《味道郫縣》是2014年11月四川科學技術出版社出版的圖書，作者是向東。
基本介紹
- 書名：味道郫縣
- 作者：向東
- ISBN：9787536479609
- 頁數：184頁
- 定價：38元
- 出版社：四川科學技術出版社
- 出版時間：2014年11月
- 裝幀：平裝
- 開本：16開
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
郫縣不僅擁有星羅棋布的生態美食餐廳、數不勝數的美味佳肴、豐富多彩的美食風情，擁有第1個“川菜博物館”、第1個“中國·川菜文化體驗館”，還與時俱進、兼容並包，擁有了中國第1個“川菜產業園區”。如果說，郫縣集川菜古今和未來趨勢為一體，是川菜傳統品格與現代精神的薈萃之地，那么，這本《味道郫縣》則猶如畫山水於尺幅之間，將帶領人們通過閱讀穿越時空，全面、立體地感受到郫縣風味美食的無窮魅力，領略到郫縣田園美景的秀麗多姿，體會到郫縣鄉情民俗的淳厚質樸。
圖書目錄
味道開篇
第一篇 古蜀尋蹤話鵑城
千脈萬流源望叢
踏歌起舞祭先帝
第二篇 郫縣豆瓣川菜魂
川菜之魂——郫縣豆瓣
得天獨厚傳奇味魂
秉承傳統開啟未來
川菜經典豆瓣名菜
第三篇 炊煙起處盡佳肴
味道郫縣美食探尋
東遊西逛口福樂
鄉村關餚情味濃
第四篇 川菜文化兩名館
中國·川菜文化體驗館
成都川菜博物館
第五篇 田園休閒農家樂
從農家樂之源到鄉村休閒勝地
郫縣農科村敢為天下先
第六篇 古韻水潤繡三編
古韻悠然唐昌鎮
川西最美水鄉——三道堰
龍舟競渡醉鴨狂
工藝三絕安靖蜀繡
非物遺產——古城三編
千年郫筒——關醉古今
郫縣景區、特色美食一覽表
後記
