周緒霞

任浙江工業大學食品科學與工程學院健康食品與智慧型製造研究中心主任，全省深藍漁業資源低碳高效利用重點實驗室副主任。擔任中國農業工程學會農產品加工及貯藏工程專業委員會常務理事、農業農村部農產品加工標準化技術委員會委員、全國標準樣品技術委員會食品化妝品專業工作組成員、中國水產學會水產品加工和綜合利用分會委員、國家水產品加工技術研發體系青年專委等；任《Journal of Future Foods》、《Food Science of Animal Products》、《肉類研究》等雜誌編委。指導學生獲“挑戰杯”中國大學生創業計畫競賽國賽金獎和省賽金獎；入選國家神農青年英才、浙江省151人才第二層次、浙江省高校領軍人才，獲浙江省農業科技先進工作者稱號。

基本介紹

• 中文名：周緒霞
• 國籍：中國
• 畢業院校：浙江大學
• 職業：大學教師

科研成果

主要從事水產品高質化保鮮加工、漁業資源高效利用、食品品質與安全調控等領域研究。主持國家重點研發計畫課題、國家自然科學基金面上和青年基金、浙江省重點研發計畫項目等國家和省部級項目15項；獲中國商業聯合會科學技術獎特等獎和一等獎、浙江省科學技術進步一等獎和二等獎等省部級獎項7項；主編學術著作1部，第一/通訊作者發表學術論文100餘篇，其中SCI收錄60餘篇（ESI高被引論文4篇），入選“全球前2%頂尖科學家榜單”；獲授權發明專利20餘件，參與制修訂國家、行業和地方標準6項。

學生培養

主講《食品工程與加工新技術》、《食品工程新技術》、《食品質量與安全專業大實驗》等研究和本科生課程；指導學生獲“挑戰杯”中國大學生創業計畫競賽國賽金獎和省賽金獎（第一指導老師）、浙江省國際“網際網路+”大學生創新創業大賽金獎、校“運河杯”大學生課外學術科技作品競賽一、二等獎等榮譽。