該瓜是河南省周口市蔬菜研究所從當地的農家品種中經過提純復壯、系統選育而成。其品質、產量和抗病性等均大大地超過了農家品種。生長勢強，主側蔓均能結瓜，有光澤，白刺有瘤，腔小肉厚，長30厘米以上，單瓜重300－400克，口感脆甜，清香，外觀佳，品質優，適宜生食和涼拌。
基本介紹
- 中文名：周白2號
- 作物種類：生食白黃瓜
其栽培要點是：
一、施足底肥，整地作畦。豐產田畝施優質農家肥5000公斤、氮磷鉀三元複合肥50公斤、過磷酸鈣20－50公斤，均勻撒施，深翻25厘米，整地做成寬1.1－1.2米平畦。
二、培育壯苗。黃淮流域春季露地栽培可在3月中旬保護地用鋸末作基質育苗，秋栽於6月中旬－7月下旬育苗或直播。因鋸末透氣、保溫、保濕，故苗出土快而壯實，分苗時不易傷根。4－5片真葉時定植。
三、合理密植。該品種生長勢強，為提高光能利用率，株行距30×60厘米，畝保苗3700株左右，採用大架栽培。
四、科學整枝。春季栽培幼苗期不摘心，待主蔓快到架頂時摘心。高產栽培可採用“一主兩側”式整枝，使其均勻地分布於架面上，充分利用光能，以合成更多的養分。
五、肥水管理。前期加強中耕，進行蹲苗，到根瓜坐穩時再澆催瓜水，否則澆水過早，易引起徒長而出現化瓜。初花期以“控”水為主，結瓜期以“促”為主。追肥原則是多次、少量，根瓜收後，隨水畝追尿素8公斤或碳銨20公斤。以後每採收一次瓜追一次肥。
六、防治病蟲。病害主要有霜霉病、角斑病、白粉病等；害蟲主要有蚜蟲、黃守瓜、黑守瓜、瓜絹螟等。按常規藥劑防治。
七、適時採收。白黃瓜以嫩果供食用，當瓜條長到一定大小時，種子和表皮尚未硬化為採收適期，特別是根瓜採收要提前，畝產3000－4000公斤。
