名廚網

名廚網，是以高端廚師為核心用戶群的獨立餐飲新媒體，旨在以流行的SNS方式，給高端廚師群體提供一個行業內的交流平台。

基本介紹

• 中文名：名廚網
• 性質：網站
• 地理位置：中國
• 類別：交流平台

簡介

美食是國粹，相對於京劇、中醫等國粹，美食有更好的民眾基礎，畢竟民以食為天。中國飲食文化源遠流長，形成了八大菜系，另外各地區都有成規模的未列入八大菜系的其它地方菜系，如龍江菜，豫菜，隴菜等，特別是《舌尖上的中國》播出以後，美食文化更深入人心，我們看到了美食後邊不為人知的故事。

廚師是美食的主體，是美食的製造者。

名廚網以圖片，視頻，大專題為內容體現方式，功能上結合微博互動，交流，關注，冬粉，轉播等方式，報導發展中的餐飲一線廚師工作和生活中的形形色色，總廚和廚師長，餐飲經理人以外，關注與廚師相關的上下游關聯產業，如食材，調味品等，給廚師提供完善的服務。

內容

名廚網的核心頻道組成為餐飲人物周刊，深度觀察，職業市場，中國名廚庫，掌上名廚等，餐飲人物周刊以視頻，圖片，文字為形式介紹國內最著名和最活躍的一線名廚，讓大家對這些美食藝術家有最直觀和最全面的了解，其中相當內容是這些大廚對行業的看法，對經驗的總結，對技術的介紹。中國名廚庫以廚師申請的方式，收錄國內最具有活力的餐飲從業者，通過名廚庫，給關注美食，準備開店特別是廚師之間提供交流和交友的機會。名廚網的內容以名廚網團隊的記者采編和廚師記者投搞為主，時效性，權威性，行業性是內容選擇的標準。

發展

經過多年的發展，愛剁網的餐飲行業，特別在廚師群體中影響日大，2012年初，子網《名廚小報》上線，希望通過功能和體現方式的互補，為行業，為餐飲，為廚師提供更多視角的服務。