同州花饃

同州花饃有即食型、居家型、雜糧型、糕點饅頭型系列產品和同時開發出用於傳統節日、婚嫁迎娶類等系列。同州花饃系列產品供不應求熱銷各地，成為大荔縣把文化遺產花饃開發保護與商業運作結合的新亮點。

基本介紹

• 中文名：同州花饃
• 主要食材：饃
• 分類：中餐
• 口味：鹹鮮

有即食型、居家型、雜糧型、糕點饅頭型系列產品和同時開發出用於傳統節日、婚嫁迎娶類等家常蒸饃、餛飩、壽桃、花糕、12生肖、12肖獸首等30多個品種，把觀賞型與實用結合起來，既能吃又能看，再加上自己研製開發，擁有智慧財產權的一種“饅頭製品的保鮮儲存方法”，使各種花饃食品在常溫下、保質期達到150天不變質，產品經省市質監部門多次抽樣，12項物理指標全部達標，目前已進入標準化、規模化生產。