吉祥特色餛飩是秉承千年中國飲食文化傳統--吉利祥瑞的餛飩與吉祥人的聰明果敢、勇於創新突破、追求品質的精益求精精神融匯而成，創造了“皮嫩、個大、餡多、味美”的新式特色餛飩，盛行上海、風靡大江南北、香飄京城，名揚海內外。
基本介紹
- 公司名稱：上海世好餐飲管理有限公司
- 總部地點：上海
- 成立時間：2001年
- 經營範圍： 中式快餐食品
- 公司類型： 中國連鎖
- 公司口號： 吃餛飩，到吉祥
- 中國門店： 近1500家（2012年）
發展歷程,業務布局,產品,品牌文化,產品文化,品牌故事,創始人介紹,企業文化,所獲榮譽,
發展歷程
吉祥LOGO吉祥餛飩專注產品的研發、傳播及推廣。公司確立了“小店鋪、大連鎖”的商業發展格局，並不斷通過產品創新、終端創新、管理創新等發展模式，形成了“立足於上海，著手於全國”的發展戰略梯度，實現了“生產配送中心與管理中心”相互聯動的管理機制。
“吉祥餛飩”已經延伸的市場遍布全國40多個城市，所到之處受到了當地消費者的歡迎與厚愛。這個民族餐飲品牌將隨著信息化系統的運行，終端生動化的體現，無論在門店數量方面、還是在企業規模方面，不斷創新，不斷發展。
在新一輪的發展中，“吉祥餛飩”將繼續深化“利益共享、風險共擔、鑄造品牌、持續支援”的經營理念，運用現代化的商業模式—特許經營，堅持把產品的質量和美譽度放在首位。
回首走過的12個春秋輪迴，那可愛的吉祥寶寶已經遍布了您身邊的大街小巷。“吉祥餛飩”品牌在不斷傳播，“吉祥餛飩”事業在蓬勃發展，“吉祥餛飩”人將繼續以火熱的情懷，誠摯的信譽，真誠的服務，打造出讓您更滿意的“吉祥餛飩”品牌。
業務布局
吉祥餛飩自1999年創立伊始以來，立足上海，面向全國，開展吉祥餛飩在全國的連鎖事業。吉祥餛飩連鎖加盟項目發揚“利益共享、風險共擔、鑄造品牌、持續支援”的經營理念，運用現代化的商業模式——特許經營，與全國各地的加盟商通力合作，致力於將吉祥餛飩打造成連鎖中式快餐的著名品牌。
通過科學的管理運營，吉祥餛飩在過去的十年里取得了長足與穩健的發展。截止2012年底，吉祥餛飩連鎖加盟項目已經拓展到包括北京、上海在內的全國四十多個大中城市，形成了以上海為中心，輻射全國的區域大聯格線局，在全社會樹立了良好的品牌知名度和美譽度。吉祥餛飩這個民族餐飲品牌被越來越多的消費者所喜歡，已牢牢地植根於中式快餐市場，不斷創新，不斷發展。
產品
產品包括各類大餛飩,小餛飩,燕皮餛飩,雲吞麵,餛飩麵,冷盤飲料小吃等.
品牌文化
產品文化
中國人食用餛飩的歷史至少有1500年以上，相傳餛飩的發明者為吳越美女西施，江南一帶人家以食用餛飩來紀念美女西施。
中國人吃傳統食品多有祈福求壽的吉祥意味，從小吃習慣的口味也更容易伴隨消費者一生。而餛飩作為傳統小吃已經通過千年的習俗成為了人們生活的一部分。
對於上海人來說，吃餛飩更是一份忘不了的舊日情懷：
舊上海街頭遊走的柴爿餛飩是每個人都有的童年回憶；
這種簡易卻功能齊全的小吃擔子就叫柴爿；
上海弄堂的絲襪餛飩還與浪漫的愛情故事一起寫入了眾多的文學作品中。
吃上一碗熱乎乎的餛飩，就是上海人最親切的生活方式。
品牌故事
十年歷程 融入百姓生活
十年前，三位有著碩士學歷背景的年輕夥伴抱著發揚中華傳統美食的理想，開始了創業的歷程。
十年前，三位有著碩士學歷背景的年輕夥伴抱著發揚中華傳統美食的理想，開始了創業的歷程。
1999年吉祥餛飩在上海的人民路開出了第一家分店，三位創業夥伴為了製作出最美味的大餛飩，連家也顧不上回，致力於為消費者提供健康美味、方便快捷的中式飲食。1999年5月，上海世好餐飲管理有限公司成立之時,旗下的中式快餐連鎖品牌——吉祥餛飩，已在上海市民中廣受歡迎。
十年後的今天，當年上海的8家店已發展成為全國的一千多家店。吉祥餛飩憑藉個兒大、湯濃、餡鮮的特色贏得了全國40多個城市的消費者的喜愛。吉祥的店鋪形象也在知名設計師的打造下變得更為時尚鮮明。眯著笑眼的吉祥寶寶傳遞著美味與快樂。
擁有十年歷史的吉祥餛飩，承載著 中華名小吃、上海名點、2008北京奧運推薦食譜菜品展金獎 等多項榮譽。品種多、餡料全的吉祥餛飩，讓有著各種口味偏好的食客都能在這裡找到自己的最愛。
手工包制 皮滑餡飽 當日新鮮配送 拒絕速凍
為了保證吉祥的每一家店鋪都能提供同樣新鮮美味的優質餛飩，吉祥餛飩全部採用定單式生產。每日凌晨選用新鮮原料，當天加工，當天包制，由吉祥中央廚房集中生產，並通過全程恆溫冷藏的冷鏈配送體系，於營業前送達各家店鋪。
顧客點餐後，餛飩會經由吉祥特製的專用炊具恆溫煮製，以標準工藝確保每一隻餛飩皮餡完整，鮮嫩爽滑。
吉祥餛飩始終銘記：為顧客提供安全、健康、營養的產品就是對顧客最大的關愛
創始人介紹
公司現有管理人員60多名，90%以上具有大專及大專以上學歷。在生產、產品研發、網點開發、行銷、營運管理、採購、財務、人力資源等各個崗位工作人員均具備較強的專業實力。
董事長、總裁：張彪
法律專業本科，上海交通大學EMBA
上海市靜安區工商聯合會常委、
中國烹飪協會快餐委員會委員
副董事長：左兵
工商管理碩士研究生
副董事長：翁聯輝
國際金融碩士研究生
上海市人大代表
盧灣區政協委員
盧灣區工商聯合會副會長
上海青年創業者聯誼俱樂部副理事長
上海食文化研究會理事
上海盧灣區私營企業協會常務理事中國連鎖經營協會理事
企業文化
【使命與願景】
發展有中國特色的快餐企業，打造中式快餐的著名品牌，立百年基業。
倡導健康的飲食理念，為廣大的消費者提供美味健康的飲食服務，推動現代飲食的科學化、合理化。
【企業理念】
成為中式快餐中的餛飩品牌
我們不僅要專注，更要專業；不僅要做好，更要做精；不僅要完善自身，更要成為行業的標桿，以至標準，肩負起帶動整個產業發展的責任。
我們擁有專業的團隊，共同研究、實踐、指導、促進品牌的發展。“吉祥餛飩”凝結著所有來吉祥人的智慧和汗水，我們在經營品牌的同時，承載著厚重的社會責任。“第一品牌”實現的將不只是經營上的“第一”，更是社會責任承載者的“第一”。
【文化釋義】
輕鬆美味，簡單生活
連鎖行業講究“3S”原則，即：簡單、標準、專業。這個原則正是吉祥能夠做到如此規模的基礎，我們的工作就是要將這個原則進一步深入到每一個細節中，無論是流程，還是制度，無論是結構，還是氛圍。創造和諧的工作氛圍，追求組織結構的相對簡單和流程的簡化，保證管理效率的高效。
在吉祥十年的發展過程也是一個拼搏的過程，我們擁有一個執著於打造百年品牌理想的團隊；這個團隊擁有迎難而上的勇氣，擁有遠大的抱負和理想；這個團隊一直秉承著讓顧客滿意，讓夥伴滿意的準則，實踐著百折不撓、開拓進取的精神走到了今天。
所獲榮譽
世好榮譽
2001年11月，成為“上海飲食業行業協會”會員。
2003年4月，榮獲“2001-2002年度上海市先進私營企業”。
2003年5月，榮獲2001-2002年度盧灣區文明單位。
2003年9月，被中國烹飪協會快餐委員會授予“中國快餐連鎖品牌企業”。
2003年10月，上海市工商行政管理局認定為“2002年度守契約、重信用”企業及“2002年度契約信用等級A級”。
2003年10月，由全國勞動和社會保障部、中華全國工商聯合會評為“全國就業和社會保障先進民營企業”。
2004年4月，被上海餐飲業行業協會評為“上海餐飲業著名品牌企業”。
2004年5月，“吉祥餛飩”特許經營項目榮獲2003年度上海十大最具潛力4050創業項目第一名。
2004年10月，被上海市工商行政管理局認定為“2003年度守契約、重信用”企業及“契約等級AA級”。
2005年4月，榮獲2003-2004年度上海市先進企業。
2005年5月，榮獲2003-2004年度盧灣區文明單位。
2005年5月，榮獲2003-2004年度上海市文明單位。
2005年11月，吉祥以1.2億的年銷售額入選2004年度中國餐飲百強企業。
2006年10月，被上海市工商行政管理局認定為“2004-2005年度守契約、重信用”企業及“契約等級AA級”。
2006年3月，榮獲“上海著名餐飲品牌企業”。
2006年10月，榮獲“中國快餐品牌企業”稱號。
2008年4月，榮獲“中國餐飲與酒店業十大優秀特許加盟品牌”。
2009年1月，被評為“上海名牌服務”。
2009年5月，榮獲“中國特許經營最具成長力獎”。
2010年4月，成為“2009中國特許連鎖經營120強”企業之一。
2010年4月，榮獲“網路票選我最喜歡的快餐品牌”。
2010年4月，榮獲“中國特許經營最具成長力獎”。
2010年4月，榮獲“中國快餐50強”稱號。
2010年8月，上海市總工會授予“工人先鋒號”榮譽稱號。
2010年12月，當選“上海餐飲業服務世博優秀企業”。
2010年12月，當選“平安世博活動先進企業”。
2011年2月，連續2屆當選“上海市名牌”。
2011年4月，再次蟬聯“中國特許經營連鎖120強”。
2011年5月，當選“年度中國餐飲百強企業”。
2011年5月，再次榮獲“中國餐飲與酒店業十大優秀特許加盟品牌”。
2012年3月 榮獲上海市先進企業稱號
2012年4月，榮獲“中國烹飪協會全國餐飲業優秀企業獎”。
2012年7月，再次榮獲2011年度中國餐飲百強企業
吉祥榮譽
2003年12月，吉祥“蝦仁鮮肉餛飩”、“香菇薺菜鮮肉餛飩”榮獲“中華名小吃”稱號。
2006年11月，吉祥“香菇薺菜餛飩”被認定為“餛飩大王”。
2006年11月，吉祥“香菇薺菜餛飩”、“鮮肉蝦仁餛飩”被認定為“上海名點（小吃）”。
2010年7月，吉祥“薺菜蝦仁餛飩”、“香菇薺菜餛飩”被認定為“服務世博名特菜點”。
2011年9月，吉祥餛飩被認定為“老上海味道—經典名菜名點”。
2012年7月吉祥餛飩被評為最美味餛飩店稱號
2012年9月吉祥餛飩榮獲“江淮名小吃”稱號
