吉林煎粉

吉林煎粉是一道菜品，主料是粉塊，輔料是麻醬、蒜、乾辣椒麵、醋、醬油、鹽、紅辣椒。

基本介紹

• 菜名：吉林煎粉
• 難度：普通

做法

1.把粉塊切成小塊，1個人大概1斤能吃飽
2.準備好調料，麻醬用溫水稀釋
3.油燒熱後，入粉塊翻炒，直到熟透
4.把準備的調料混在一起，調成湯汁
5.煎粉盛出，把調好的湯汁澆在上面，就ok了。一碗香辣爽滑的煎粉就做好啦

小貼士

1.如果沒有吉林當地的那種煎粉，可以在超市買一般的白粉塊，也可以到淘寶上買正宗的吉林煎粉。2.煎粉里一般都會加黃瓜和香菜，這次比較匆忙就沒買，不過加了黃瓜絲的煎粉會更好吃。.