《吃遍天下55排毒去火食譜》是2005年廣州出版社出版的圖書。
基本介紹
- 書名：吃遍天下55：排毒去火食譜
- ISBN：780731026X
- 頁數：64頁
- 出版社：廣州出版社
- 出版時間：2005年12月1日
- 開本：32開
- 叢書名：吃遍天下·小小藥膳房系列
內容簡介,目錄,
內容簡介
《吃遍天下之小小藥膳房》系列之一，科學的營養分析、全方位的知識介紹、精美的圖文編排、一流的食物搭配；加上36道葷素搭配的精美菜餚，18種科學實用的營養分析，48種相宜相剋食物秘密大公開。價廉物美，物超所值，為您打造美食天下！100%超值，只售5元錢，您只需花5元，就能把天下美食全搞定，絕對讓您“一書在手，美食不愁”！
《排毒去火食譜》以通俗的文字介紹了36例精美菜餚的烹調方法，教您通過食物的巧妙搭配，製作出營養豐富的菜餚。書中還配有精美詳細的製作過程圖，為您提供了更直觀的參考借鑑，使操作更簡單。
目錄
赤豆薏芡燉鵪鶉
[營養分析]鵪鶉肉
車前田螺湯
[營養分析]螺
茯苓綠豆老鴨湯
[營養分析]鴨肉
鮮荷西絲消暑湯
白果枝竹薏苡仁湯
玉竹沙參燉鵪鶉
馬齒莧杏仁瘦肉湯
[營養分析]馬齒莧
清熱除斑湯
去濕解毒湯
清肺潤燥湯
[營養分析]梨
清瘡田雞湯
[營養分析]田雞
二草紅豆湯
[營養分析]紅豆
潤肌清熱湯
紫草杏仁粥
杞葉菊花綠豆湯
山楂陳皮菊花茶
魚腥草銀花瘦肉湯
[營養分析]豬肉
四寶燉乳鴿
[營養分析]鴿肉
葛根荷葉田雞湯
粉葛銀魚湯
菊花茯苓湯
[營養分析]菊花
雙色蘿蔔汁
[營養分析]蘿蔔
川貝蒸梨
麥冬粥
山楂荷葉澤瀉茶
川貝枇杷茶
雙黃茶
通草車前子茶
陳皮山楂麥茶
[營養分析]陳皮
冰糖燉香蕉
[營養分析]香蕉
綠豆茯苓薏仁粥
[營養分析]綠豆
銀花連翹甘草茶
[營養分析]金銀花
薏芡白朮田雞湯
[營養分析]白朮
參麥玉竹潤肺茶
[營養分析]玉竹
雪耳豬骨湯
雪梨豬腱湯
相宜相剋大公開
