《吃喝玩樂游香港》為“瀟灑游中國系列叢書”之一，該叢書全面系統地介紹了全國各省級城市和部分二級旅遊城市及港、澳、台地區旅遊資訊；內容包括自然人文景觀、飲食文化、休閒娛樂、購物淘寶、住宿及交通等信息；它具有體例科學、內容豐富、經濟實用、製作精美、便於攜帶等特點；它是旅遊愛好者和商務人士親臨其境的旅遊指南書。
基本介紹
- 書名：吃喝玩樂游香港
- 出版社：湖南美術出版社
- 頁數：151頁
- 開本：40
- 作者：犀文圖書
- 出版日期：2012年6月1日
- 語種：簡體中文
- ISBN：9787535654090
內容簡介,作者簡介,圖書目錄,序言,
內容簡介
《吃喝玩樂游香港》編輯推薦：最齊全的城市旅遊玩樂攻略，讓您出行無憂！游城市、尋美食，搜羅城市玩樂地，玩在其中，樂在其中！網羅香港最具代表性遊玩景點。香港吃喝玩樂游一本通！
作者簡介
廣東犀文圖書有限公司，是一家以出品“生活·經濟”類圖書為主業，集創意、編撰製作和銷售於一體的成長型文化企業。公司成立於2003年9月，90%員工為大專以上學歷，核心團隊皆為業界資深出版人和卓越設計師。公司成立7年來，已與國內外數十家出版機構建立了深度合作的關係，年出品圖書500餘種，年著作權交易150餘種。
犀文出品的圖書主要為烹飪菜譜、小手工藝、美容美髮、養生、家裝家飾家居類。犀文圖書以其選題的實用性、體例的科學性、內容的豐富性，一流的裝幀設計和版式設計已在生活經濟圖書領域頗有影響。犀文圖書策劃製作的圖書貼近市場，設計水準上乘，在出版業界中獨樹一幟，品牌已見雛形。
犀文圖書根植於厚重的華夏文化，置身於現代圖書市場文化產業之林，志存高遠，弘思遠益。犀文圖書以傳播知識，實用民生為己任，實行現代企業制度，嚴格管理，高效經營，憑藉犀文人強烈的前瞻意識和敏銳深刻的洞察力，以及同舟共濟的團隊精神和卓著專業品質，犀文圖書開拓前進，定會在中國文化產業發展大局中占有一席之地。正如犀文銘所言：用志堅則無事不達，用心誠則無事不至。
犀文出品的圖書主要為烹飪菜譜、小手工藝、美容美髮、養生、家裝家飾家居類。犀文圖書以其選題的實用性、體例的科學性、內容的豐富性，一流的裝幀設計和版式設計已在生活經濟圖書領域頗有影響。犀文圖書策劃製作的圖書貼近市場，設計水準上乘，在出版業界中獨樹一幟，品牌已見雛形。
犀文圖書根植於厚重的華夏文化，置身於現代圖書市場文化產業之林，志存高遠，弘思遠益。犀文圖書以傳播知識，實用民生為己任，實行現代企業制度，嚴格管理，高效經營，憑藉犀文人強烈的前瞻意識和敏銳深刻的洞察力，以及同舟共濟的團隊精神和卓著專業品質，犀文圖書開拓前進，定會在中國文化產業發展大局中占有一席之地。正如犀文銘所言：用志堅則無事不達，用心誠則無事不至。
圖書目錄
Part1
旅遊景點
一、經典星景
香港迪士尼樂園
香港海洋公園
維多利亞港
香港會議展覽中心
金紫荊廣場
香港星光大道
幻彩詠香江
杜莎夫人蠟像館
昂坪360
二、宗教廟宇
黃大仙祠
寶蓮寺
天壇大佛
心經簡林
竹林禪院
長洲玉虛宮
魯班先師廟
天后古廟
文武廟
九龍清真寺
聖約翰座堂
三、文化歷史
羅屋民俗博物館
香港歷史博物館
香港賽馬博物館
香港大學
香港中文大學
香港科技大學
香港文化中心
香港藝術館
香港太空館
香港科學館
香港濕地公園
四、港島風情
半山扶梯
凌霄閣
太平山頂
天際100
天星鐘樓
青馬大橋
中環古董街-荷李活道
西貢郊野公園
洲際酒店觀景台
Part2
美食手冊
一、港式料理
山楂咕嚕肉
太爺雞
金錢雞
八寶鴨
蒜蓉蝦
鏞記鵝瀨
羅宋湯螺絲粉
海南雞飯
豬扒蛋清烏冬
片頭清湯腩米線
雙魚泡飯
蚝仔肉碎泡飯
豬紅
燒汁豬面青
大富大貴
響螺椰子烏雞湯
芥蘭炒腊味
鮑汁海參北菇扒掌翅
姜蔥走地雞
財記芝心丸
芝士牛油焗大花蝦
清蒸海東星
避風塘炒辣蟹
瑤柱蛋白炒飯
港式餐館名錄
二、泰越料理
冬蔭功
活蝦刺身
鳳梨炒飯
青咖喱軟殼蟹鍋
特級火車頭
越南春卷
香茅牛肉炸蝦片
越南蔗蝦
香芒糯米飯
泰式蚝仔煎蛋
椰汁嫩雞湯
咖喱魚餅
綠咖喱雞肉
生牛河
越式炒金邊粉
軟殼蟹米紙卷
泰越料理餐館名錄
三、日式料理
蟹肉豆腐
鱈場蟹
鱈場蟹天婦羅
港式豬骨煲
黑松露菌豬骨煲
豬骨南瓜瑤柱煲
鐵板鵝肝麵包
築地蝦
肥牛肉飯
串燒牛舌
極上牛肉蕃茄湯手打烏冬
糖心石鍋烏冬
日式餐館名錄
四、西餐
田園豬手
炭燒肉眼扒
Roasted French Pigeon with Black Olives
Confit Scottish Salmon
Atlantic Silver Cod Marinated with Vadouvan
Duck Foie Gras Terrine
格蘭焗釀響螺
蟹肉響螺燕窩迷你酥盒
西餐館名錄
五、主要小吃及街、鋪
主要小吃
港式西多士
炒蛋治
臭豆腐
豆腐花
鳳梨包
鳳爪
迷你老婆餅
牛腩
蛋撻
主要店鋪
尖沙咀和九龍城
蘭桂坊和蘇豪
銅鑼灣和赤柱
蘭芳園
澳洲牛奶公司
丹麥餅店
金華冰室
恆香老餅家
義順牛奶公司
九記牛腩
豪華餅店
添好運點心專門店
Part3
休閒娛樂
動植物公園
維多利亞公園
九龍公園
跑馬地馬場
天星碼頭
天星小輪
旺角
尖沙咀
中環
蘭桂坊
酒吧
銅鑼灣
查理布朗咖啡專門店
海安咖啡室
香港紅館
香港電車
米埔
淺水灣
赤柱大街
赤柱美利樓
卜公碼頭
香港仔避風塘
沙田馬場
大澳
石澳
駱克道
馬灣公園
西貢
大浪灣
大帽山郊野公園
南丫島
大風車
洪聖爺灣
榕樹灣
索罟灣
長洲島
觀音灣
警隊博物館
Part4
購物淘寶
一、主要高級購物場所
海港城
朗豪坊
時代廣場
崇光百貨
國際金融中心商場
又一城
新城市廣場
1881 Heritage
置地廣場
東薈城名店倉
DFS免稅店
太古廣場
美麗華商場
新世紀廣場
荃灣廣場
太古城中心
信和中心
香港新世界中心
APM購物中心
THE ONE
K11購物藝術館
皇室堡
馬莎百貨（中環店）
連卡佛
圓方購物廣場
西港城
利時商場
百利商場
半島酒店商場
利園商場
Coach
LV香港專賣店
二、主要購物淘寶中心
通菜街
花園街
波鞋街
渣甸坊
鴨寮街
柏麗購物大道
昂坪市集
波斯富街
百德新街
潮流特區
允記體育
龍城大藥房
莎莎
卓悅
金英化妝藥房
Part5
住宿手冊
一、星級酒店
香港迪士尼樂園酒店
香港迪士尼好萊塢酒店
港島香格里拉酒店
麗思卡爾頓酒店
香港唯港薈酒店
如心海景酒店暨會議中心
香港喜來登酒店
香港太子酒店
香港朗廷酒店
香港嘉湖海逸酒店
香港W酒店
香港君悅酒店
銅鑼灣莎瑪服務式公寓
香港麗嘉酒店
香港隆堡滿景
尖沙咀皇悅酒店
半島酒店
灣仔皇悅酒店
二、經濟型賓館
九龍維景酒店
香港三十六酒店
萬年青酒店
龍匯賓館
青逸酒店
挪亞度假酒店
金輪大廈
香港紅茶館酒店
南洋酒店
利景酒店
優酒店
九龍王子酒店
香港海景絲麗酒店
香港銘家商務賓館
北京賓館
Y旅舍
香港女青柏顏露斯賓館
香港救世軍卜維廉賓館
明愛賓館
華逸酒店
香港漢普頓
Ice House
華登酒店
梅窩酒店
三、青年旅館
賽馬會摩星嶺青年旅舍
白普理堂青年旅社（西貢赤徑）
白普理賽馬會青年旅舍（大美督）
白沙澳青年旅舍
賽馬會望東灣旅舍
施樂園青年旅舍
滙豐銀行慈善基金戴維斯旅舍
美荷樓青年旅舍
Part6
交通導圖
捷運系統
巴士
計程車
電車
渡輪
飛機
Part7
特別情報站
旅遊景點
一、經典星景
香港迪士尼樂園
香港海洋公園
維多利亞港
香港會議展覽中心
金紫荊廣場
香港星光大道
幻彩詠香江
杜莎夫人蠟像館
昂坪360
二、宗教廟宇
黃大仙祠
寶蓮寺
天壇大佛
心經簡林
竹林禪院
長洲玉虛宮
魯班先師廟
天后古廟
文武廟
九龍清真寺
聖約翰座堂
三、文化歷史
羅屋民俗博物館
香港歷史博物館
香港賽馬博物館
香港大學
香港中文大學
香港科技大學
香港文化中心
香港藝術館
香港太空館
香港科學館
香港濕地公園
四、港島風情
半山扶梯
凌霄閣
太平山頂
天際100
天星鐘樓
青馬大橋
中環古董街-荷李活道
西貢郊野公園
洲際酒店觀景台
Part2
美食手冊
一、港式料理
山楂咕嚕肉
太爺雞
金錢雞
八寶鴨
蒜蓉蝦
鏞記鵝瀨
羅宋湯螺絲粉
海南雞飯
豬扒蛋清烏冬
片頭清湯腩米線
雙魚泡飯
蚝仔肉碎泡飯
豬紅
燒汁豬面青
大富大貴
響螺椰子烏雞湯
芥蘭炒腊味
鮑汁海參北菇扒掌翅
姜蔥走地雞
財記芝心丸
芝士牛油焗大花蝦
清蒸海東星
避風塘炒辣蟹
瑤柱蛋白炒飯
港式餐館名錄
二、泰越料理
冬蔭功
活蝦刺身
鳳梨炒飯
青咖喱軟殼蟹鍋
特級火車頭
越南春卷
香茅牛肉炸蝦片
越南蔗蝦
香芒糯米飯
泰式蚝仔煎蛋
椰汁嫩雞湯
咖喱魚餅
綠咖喱雞肉
生牛河
越式炒金邊粉
軟殼蟹米紙卷
泰越料理餐館名錄
三、日式料理
蟹肉豆腐
鱈場蟹
鱈場蟹天婦羅
港式豬骨煲
黑松露菌豬骨煲
豬骨南瓜瑤柱煲
鐵板鵝肝麵包
築地蝦
肥牛肉飯
串燒牛舌
極上牛肉蕃茄湯手打烏冬
糖心石鍋烏冬
日式餐館名錄
四、西餐
田園豬手
炭燒肉眼扒
Roasted French Pigeon with Black Olives
Confit Scottish Salmon
Atlantic Silver Cod Marinated with Vadouvan
Duck Foie Gras Terrine
格蘭焗釀響螺
蟹肉響螺燕窩迷你酥盒
西餐館名錄
五、主要小吃及街、鋪
主要小吃
港式西多士
炒蛋治
臭豆腐
豆腐花
鳳梨包
鳳爪
迷你老婆餅
牛腩
蛋撻
主要店鋪
尖沙咀和九龍城
蘭桂坊和蘇豪
銅鑼灣和赤柱
蘭芳園
澳洲牛奶公司
丹麥餅店
金華冰室
恆香老餅家
義順牛奶公司
九記牛腩
豪華餅店
添好運點心專門店
Part3
休閒娛樂
動植物公園
維多利亞公園
九龍公園
跑馬地馬場
天星碼頭
天星小輪
旺角
尖沙咀
中環
蘭桂坊
酒吧
銅鑼灣
查理布朗咖啡專門店
海安咖啡室
香港紅館
香港電車
米埔
淺水灣
赤柱大街
赤柱美利樓
卜公碼頭
香港仔避風塘
沙田馬場
大澳
石澳
駱克道
馬灣公園
西貢
大浪灣
大帽山郊野公園
南丫島
大風車
洪聖爺灣
榕樹灣
索罟灣
長洲島
觀音灣
警隊博物館
Part4
購物淘寶
一、主要高級購物場所
海港城
朗豪坊
時代廣場
崇光百貨
國際金融中心商場
又一城
新城市廣場
1881 Heritage
置地廣場
東薈城名店倉
DFS免稅店
太古廣場
美麗華商場
新世紀廣場
荃灣廣場
太古城中心
信和中心
香港新世界中心
APM購物中心
THE ONE
K11購物藝術館
皇室堡
馬莎百貨（中環店）
連卡佛
圓方購物廣場
西港城
利時商場
百利商場
半島酒店商場
利園商場
Coach
LV香港專賣店
二、主要購物淘寶中心
通菜街
花園街
波鞋街
渣甸坊
鴨寮街
柏麗購物大道
昂坪市集
波斯富街
百德新街
潮流特區
允記體育
龍城大藥房
莎莎
卓悅
金英化妝藥房
Part5
住宿手冊
一、星級酒店
香港迪士尼樂園酒店
香港迪士尼好萊塢酒店
港島香格里拉酒店
麗思卡爾頓酒店
香港唯港薈酒店
如心海景酒店暨會議中心
香港喜來登酒店
香港太子酒店
香港朗廷酒店
香港嘉湖海逸酒店
香港W酒店
香港君悅酒店
銅鑼灣莎瑪服務式公寓
香港麗嘉酒店
香港隆堡滿景
尖沙咀皇悅酒店
半島酒店
灣仔皇悅酒店
二、經濟型賓館
九龍維景酒店
香港三十六酒店
萬年青酒店
龍匯賓館
青逸酒店
挪亞度假酒店
金輪大廈
香港紅茶館酒店
南洋酒店
利景酒店
優酒店
九龍王子酒店
香港海景絲麗酒店
香港銘家商務賓館
北京賓館
Y旅舍
香港女青柏顏露斯賓館
香港救世軍卜維廉賓館
明愛賓館
華逸酒店
香港漢普頓
Ice House
華登酒店
梅窩酒店
三、青年旅館
賽馬會摩星嶺青年旅舍
白普理堂青年旅社（西貢赤徑）
白普理賽馬會青年旅舍（大美督）
白沙澳青年旅舍
賽馬會望東灣旅舍
施樂園青年旅舍
滙豐銀行慈善基金戴維斯旅舍
美荷樓青年旅舍
Part6
交通導圖
捷運系統
巴士
計程車
電車
渡輪
飛機
Part7
特別情報站
序言
隨著我國經濟的發展，人們的生活水平逐步提高，越來越多的人走出家門，開始旅遊觀光的休閒生活，為滿足廣大讀者自助游的需要，我們組織編寫了這套《瀟灑游中國系列叢書》。
本叢書分10輯，每輯4冊，包括我國各省會、自治區首府、直轄市、港澳台及其他重要旅遊城市共40冊，各冊都採用簡潔的編輯體例，向讀者介紹了每個城市的旅遊景點、風味美食、休閒娛樂及淘寶購物等相關信息，以期為您提供準確、高效、實用的旅遊資訊。
香港是亞洲繁華的大都市，香港是全球最受歡迎的旅遊勝地之一，東方傳統與西方文化共融一爐，新舊事物相互交融，締造出香港獨特的都會文化，風貌多樣的名勝景點、郊野景致、購物及美食，每年吸引數以千萬計的世界各地遊客到訪。2012年，國際旅遊網站根據數以百萬計用戶的投票排列為全球第十位，而評為亞洲第一位好去處！
作為亞洲最耀眼的明珠與國際重要的金融、服務業及航運中心，香港把華人的智慧與西方社會制度的優勢合二為一，以廉潔的政府、良好的治安、自由的經濟體系聞名於世。我們相信優良的社會管理制度及綜合服務水平，會令旅客在香港有更好的旅遊體驗。
本叢書分10輯，每輯4冊，包括我國各省會、自治區首府、直轄市、港澳台及其他重要旅遊城市共40冊，各冊都採用簡潔的編輯體例，向讀者介紹了每個城市的旅遊景點、風味美食、休閒娛樂及淘寶購物等相關信息，以期為您提供準確、高效、實用的旅遊資訊。
香港是亞洲繁華的大都市，香港是全球最受歡迎的旅遊勝地之一，東方傳統與西方文化共融一爐，新舊事物相互交融，締造出香港獨特的都會文化，風貌多樣的名勝景點、郊野景致、購物及美食，每年吸引數以千萬計的世界各地遊客到訪。2012年，國際旅遊網站根據數以百萬計用戶的投票排列為全球第十位，而評為亞洲第一位好去處！
作為亞洲最耀眼的明珠與國際重要的金融、服務業及航運中心，香港把華人的智慧與西方社會制度的優勢合二為一，以廉潔的政府、良好的治安、自由的經濟體系聞名於世。我們相信優良的社會管理制度及綜合服務水平，會令旅客在香港有更好的旅遊體驗。
