台式三杯蝦

台式三杯蝦是一道美食，由蝦350克等原料製作而成。

基本介紹

• 中文名：台式三杯蝦
• 主要原料：蝦350克
• 是否含防腐劑：否
• 輔料：九層塔15克

製作調料

• 醬油15克
  
• 姜3片
  
• 乾辣椒3個
  
• 香油15克
  
• 植物油適量
  
• 江米酒15克
  
• 白糖8克
  

製作方法

1.鮮蝦開背，去掉蝦腸後洗淨備用

2.鍋中倒入適量植物油，下鮮蝦入鍋煎熟

3.加入乾辣椒、薑片一同爆香鮮蝦

4.醬油、米酒、香油一同入鍋，將蝦入味

5.加入九層塔炒香、加入白糖做最後調味即可