可樂豬肋排是一道潮州菜，由肋排、香姜、花雕、胡椒粉、可樂、頭抽、白芝麻等食材燒制而成。 基本介紹 中文名：可樂豬肋排主要原料：可樂，豬肋排是否含防腐劑：否適宜人群：老少皆宜 做法：洗淨肋排2.5斤，燒熱鍋爆香姜，隨後將肋排放入煎至略黃，加花雕少許、胡椒粉、可樂一罐（根據肋排的多少而定）和頭抽，隨後用中火煮至汁濃，熄火，撒少許白芝麻，裝盤。 非常簡單吧。
