可樂豬爪

可樂豬爪是一道菜品，製作材料有豬爪、可樂等。

基本介紹

• 中文名：可樂豬爪
• 食材：豬爪 可樂
• 配料：油 鹽油 料酒 鹽
•  口味：鹹香

所屬分類:老少皆宜 豬肉 大眾菜

製作難度：切墩(初級)

製作時間：30分鐘

可樂豬爪的做法:

1、 將豬爪用開水焯一下，洗淨

2、 鍋中放油加薑片爆香後，放入豬爪翻炒

3、 加入鹽油，給豬爪上色

4、 放適量的料酒和可樂，以水面淹過豬爪為準，並且加入適量的鹽

5、 大火煮開，撇去浮沫後，轉小火燉至酥爛後，轉大火收汁即可