從古都衛士梁思成開始，關於古建築保存的話題一直存在。如今，古老的北京城城牆、宮殿、寺廟、公園等文明的象徵橫遭破壞，老北京人曾生活的古都家園面目全非，新北京人再也見不到那些傳說中的四九城、城內牌樓、街道了！老北京的風俗也因時代變化所剩無幾，那些市井，那些胡同，那些繁華！一去不回！
基本介紹
- 書名：古都遺韻
- 作者：方硯
- 出版社：東方出版社
- 定價：32 元
- ISBN：9787506049863
- 印刷時間：2012年8月
- 上架類別：文化.藝術
內容簡介,作者簡介,基本信息,名人推薦,羅老為本書題序,《古都遺韻》目錄,
內容簡介
老北京人，只能在夢中回到故園；新北京人，僅在殘存的片鱗半爪中想像！
"古都遺韻"叢書之《回望古都》，圖文再現了清末民國年代老北京四九城、城內牌樓和街道，為老北京留下了真實的記憶！
《追憶百業》，地淚紋文圖介紹老北京商鋪、老字號的形象。
《逝水胡同》，追憶北京老胡同原始風貌、市井生活、悠閒時光；
《流年市井》，講述老北京人的市井風情和豐富多彩的民俗生活。
作者簡介
方硯，原名戒犁元習史萬祥，民俗畫家。祖籍河北省灤南縣。自幼隨父母生活在京津兩地。少年時曾拜國畫大師劉子久、劉奎齡學習國畫；後又師從傅乃琳、沈毅、郭燕先生學習素描、連環畫。
20世紀六、七十年代曾是連環畫多產畫家。曾創作了長卷畫《中國古代歷史圖卷》、《江山名勝圖卷》、《九河下梢天津衛》；《儒林外史》等作品。改革開放以來開始創作老北京民俗市井風情題材畫作。
20世紀八十年代曾在日本多處寺廟創作佛教題材的擔盼驗大型壁畫，在日本、新加坡、香港等地舉辦個人畫展蘭乎洪葛。
進入21世紀創作老北京繪畫長卷多卷，《中軸龍脈圖卷》——老北京風端殼立物畫是其中一卷，畫卷描繪了民國時期老北京自永定門外順中軸線往北至鐘樓以北，全長78米，被選入“北京中軸線申遺”形象繪畫作品，並公開展出。
北京中軸線申遺會場展出78米《中軸龍脈》
基本信息
“古都遺韻”叢書（《回望古城》《逝水胡同》 《流年市井》《追憶百業》單獨定價）
梁思成弟子、文物專家羅哲文先生生前鼎力推薦，贊作者“功莫大焉！”
最細緻全面的老北京還原！最真實的古都人文回望！
書名：流年市井（古都遺韻叢書）
作 者：方 硯
出版者：東方出版社印刷時間：2012年8月
上架類別：文化.藝術
ISBN 978-7-5060-4989-4
定 價：35.00 元
書名：追憶百業（古都遺韻叢書）
作 者：方 硯
出版者：東方出版社
印挨虹刷時間：2012年8月
上架類別：文化.藝術
ISBN 978-7-5060-4987-0
定 價：32.00 元
書名：逝水胡同（古都遺韻叢書）
《追憶百業》封面
作 者：方 硯
出版者：東方出版社
印刷時間：2012年8月
上架類別：文化.藝術
ISBN 978-7-5060-4988-7
定 價：36.00 元
郵購地址：北京朝陽門內大街192號
人民東方出版傳媒有限公司發行部100010
名人推薦
梁思成大弟子羅哲文先生，親筆題序，稱讚方硯先生“以其熟練的畫藝拿起畫筆，經過了多年的努力，終於把最最具老北京特色的古街坊巷胡同、市井人情、商賈百業等內容以藝術的形象記錄了下來，功莫大焉。”他相信，將來一定會有人說，“畫老北京那個老頭兒還真行。”
羅老為本書題序
羅哲文先生為本書題字
序1
《古都遺韻》目錄
《回望古城》
簡要目錄：
序牛遙艱 羅哲文自序
永定門 ...............................................2
永定門內大街 ...................................3
永定門外大街 ...................................4
龍鬚溝 ...............................................5
天橋 ...................................................6
天橋三角市場 ...................................7
天橋大街 ...........................................8
前門大街 ...........................................9
五牌樓 ...............................................10
正陽門之冬 .......................................11
正陽門城樓北側 ...............................12
正陽門箭樓和瓮城 ...........................13
正陽門西側護城河 ...........................14
西河沿街 ...........................................15
前門火車站 .......................................16
大柵欄 ...............................................17
打磨廠 ...............................................18
鮮魚口街 ...........................................19
中華門 ...............................................20
《回望古城》內文展示
《追憶百業》
簡要目錄：
序 羅哲文
自序
東安市場 .....................................2
琉璃廠 .........................................3
『張一元』茶莊..........................5
大酒缸 .........................................6
《回望古城》1
煙店 .............................................7
奶茶鋪 .........................................8
糧食店 .........................................9
冰窖 .............................................10
『東興樓』飯莊..........................11
『六必居』醬園..........................12
『王致和』南醬園......................13
『柳泉居』 .................................15
『稻香村』南味食品店 ..............16
『吳匯源』茶莊..........................17
『信遠齋』食品店......................18
『月盛齋』 .................................19
『東來順』羊肉館......................20
『全聚德』烤鴨店......................21
『同仁堂』藥店..........................23
『都一處』 .................................25
『長春堂』藥店..........................26
《逝水胡同》
簡要目錄：
…………
冰糖葫蘆 .....................................2
茶湯油茶攤 .................................3
豆汁攤 .........................................4
煎灌腸 .........................................5
抓『半空兒』 .............................6
打冰盞 .........................................7
賣熏魚兒 .....................................8
賣臭豆腐 .....................................9
《逝水胡同》2
賣大米粥 .....................................10
壓餄餎........................................11
豌豆黃 .........................................12
搖元宵 .........................................13
雪花酪 .........................................14
賣豆腐腦 .....................................15
賣青菜 .........................................16
胡同里的香菸攤..........................17
賣香油 .........................................18
挑水夫 .........................................19
賣活魚活蝦 .................................20
水果攤 .........................................21
賣切糕 .........................................22
糖炒大栗子 .................................23
賣蘿蔔 .........................................24
吊爐燒餅 .....................................25
麵茶攤 .........................................26
賣西瓜 .........................................27
賣烤白薯 .....................................28
賣大白菜 .....................................29
賣大對蝦、黃花魚......................30
莜麵卷 .........................................31
《流年市井》
簡要目錄：
目 錄
序 羅哲文
自序
送財神 .........................................2
《流年市井》1
賣芝麻秸、松樹枝......................3
賣神龕 .........................................4
街頭搭彩棚 .................................5
賣吊錢 .........................................6
乾鮮菜攤 .....................................7
花炮攤 .........................................8
燈籠攤 .........................................9
賣絨花 .........................................10
《流年市井》2
賣花樣 .........................................11
賣蠟燭 .........................................12
賣蠟台 .........................................13
掃房 .............................................14
臘八粥 .........................................15
祭灶 .............................................16
賣春聯 .........................................17
守歲 .............................................18
擺供 .............................................19
除夕包餃子 .................................20
接神 .............................................21
踩歲 .............................................22
拜年 .............................................23
祭財神 .........................................24
祭祖 .............................................25
順星 .............................................26
臘月三十兒打燈籠......................27
燒火判 .........................................28
《追憶百業》1
《追憶百業》2
人民東方出版傳媒有限公司發行部100010
名人推薦
梁思成大弟子羅哲文先生，親筆題序，稱讚方硯先生“以其熟練的畫藝拿起畫筆，經過了多年的努力，終於把最最具老北京特色的古街坊巷胡同、市井人情、商賈百業等內容以藝術的形象記錄了下來，功莫大焉。”他相信，將來一定會有人說，“畫老北京那個老頭兒還真行。”
羅老為本書題序
羅哲文先生為本書題字
序1
《古都遺韻》目錄
《回望古城》
簡要目錄：
序 羅哲文自序
永定門 ...............................................2
永定門內大街 ...................................3
永定門外大街 ...................................4
龍鬚溝 ...............................................5
天橋 ...................................................6
天橋三角市場 ...................................7
天橋大街 ...........................................8
前門大街 ...........................................9
五牌樓 ...............................................10
正陽門之冬 .......................................11
正陽門城樓北側 ...............................12
正陽門箭樓和瓮城 ...........................13
正陽門西側護城河 ...........................14
西河沿街 ...........................................15
前門火車站 .......................................16
大柵欄 ...............................................17
打磨廠 ...............................................18
鮮魚口街 ...........................................19
中華門 ...............................................20
《回望古城》內文展示
《追憶百業》
簡要目錄：
序 羅哲文
自序
東安市場 .....................................2
琉璃廠 .........................................3
『張一元』茶莊..........................5
大酒缸 .........................................6
《回望古城》1
煙店 .............................................7
奶茶鋪 .........................................8
糧食店 .........................................9
冰窖 .............................................10
『東興樓』飯莊..........................11
『六必居』醬園..........................12
『王致和』南醬園......................13
『柳泉居』 .................................15
『稻香村』南味食品店 ..............16
『吳匯源』茶莊..........................17
『信遠齋』食品店......................18
『月盛齋』 .................................19
『東來順』羊肉館......................20
『全聚德』烤鴨店......................21
『同仁堂』藥店..........................23
『都一處』 .................................25
『長春堂』藥店..........................26
《逝水胡同》
簡要目錄：
…………
冰糖葫蘆 .....................................2
茶湯油茶攤 .................................3
豆汁攤 .........................................4
煎灌腸 .........................................5
抓『半空兒』 .............................6
打冰盞 .........................................7
賣熏魚兒 .....................................8
賣臭豆腐 .....................................9
《逝水胡同》2
賣大米粥 .....................................10
壓餄餎........................................11
豌豆黃 .........................................12
搖元宵 .........................................13
雪花酪 .........................................14
賣豆腐腦 .....................................15
賣青菜 .........................................16
胡同里的香菸攤..........................17
賣香油 .........................................18
挑水夫 .........................................19
賣活魚活蝦 .................................20
水果攤 .........................................21
賣切糕 .........................................22
糖炒大栗子 .................................23
賣蘿蔔 .........................................24
吊爐燒餅 .....................................25
麵茶攤 .........................................26
賣西瓜 .........................................27
賣烤白薯 .....................................28
賣大白菜 .....................................29
賣大對蝦、黃花魚......................30
莜麵卷 .........................................31
《流年市井》
簡要目錄：
目 錄
序 羅哲文
自序
送財神 .........................................2
《流年市井》1
賣芝麻秸、松樹枝......................3
賣神龕 .........................................4
街頭搭彩棚 .................................5
賣吊錢 .........................................6
乾鮮菜攤 .....................................7
花炮攤 .........................................8
燈籠攤 .........................................9
賣絨花 .........................................10
《流年市井》2
賣花樣 .........................................11
賣蠟燭 .........................................12
賣蠟台 .........................................13
掃房 .............................................14
臘八粥 .........................................15
祭灶 .............................................16
賣春聯 .........................................17
守歲 .............................................18
擺供 .............................................19
除夕包餃子 .................................20
接神 .............................................21
踩歲 .............................................22
拜年 .............................................23
祭財神 .........................................24
祭祖 .............................................25
順星 .............................................26
臘月三十兒打燈籠......................27
燒火判 .........................................28
《追憶百業》1
《追憶百業》2
