口蘑包菜

口蘑包菜是由捲心菜、口蘑、韭菜、大蒜、乾辣椒、黑胡椒、鹽、醬油做成的菜。

基本介紹

• 中文名：口蘑包菜
• 主料：捲心菜、口蘑、韭菜
• 輔料：大蒜、乾辣椒
• 配料：黑胡椒、鹽等

食材明細

捲心菜一個

口蘑200克

韭菜少許

大蒜三瓣

乾辣椒兩個

黑胡椒少許

鹽少許

醬油少許

鹹鮮口味

炒工藝

十分鐘耗時

做法步驟

1捲心菜手撕成小塊，口蘑、大蒜切片，韭菜切小段備用

2鍋坐熱之後，先放乾辣椒段、蒜瓣炒出香味，然後放入炒捲心菜和口蘑。

3炒軟之後，放入鹽、黑胡椒和醬油。

4加入韭菜繼續翻炒至熟透即可。