口口香的韓國烤饅頭是一道美食，由高粉、白糖等原料製作而成。
菜譜信息
主料 | |
高粉：175克 | 20x20cm方形烤盤：16個 |
白糖（鍋底沾料）：5克 | 低粉（鍋底沾料10克）：75克 |
芝麻（鍋底沾料）：5克 | |
輔料 | |
酵母：2克 | 鹽：1克 |
雞蛋：1個 | 牛奶：100克 |
白砂糖：50克 | 泡打粉,：2克 |
做法步驟
1. 將牛奶、打散的雞蛋放入麵包機桶內，在麵包機的一角放入鹽，另外的一角放入白砂糖
2. 加入高粉低粉覆蓋整個桶底，加入泡打粉，在麵粉中間挖一個坑，放入酵母，不要和水接觸
3. 麵包機揉面2次後，發酵1小時左右，冬天北方較冷建議通電發酵，發酵後排氣
4. 平均分成8份，揉圓後蓋保鮮膜靜置鬆弛15分鐘
5. 取一麵團，擀長後捲成卷
6. 按此方法做好其他餘下的麵團，蓋保鮮膜靜置鬆弛10分鐘
7. 將底部沾料材料混合
8. 烤盤刷油。鬆弛後，把卷從中間切開，沾上沾料碼在烤盤上
9. 用手均勻的按一下每一個面卷後，進行最後發酵，發酵2倍大後，表面刷呦，撒上白芝麻，烤盤中倒入適量油，放入預熱的烤箱中烘焙，出爐後趁熱刷蜂蜜水
