基本介紹
- 中文名：口口脆
- 主要食材：香萵筍，黑芝麻
- 分類：冷盤
用料,做法,
用料
材料 |
香萵筍 |
黑芝麻 |
六月鮮醬油 |
麻油 |
香蔥末 |
做法
1. 香萵筍切成絲.(我刀工不好，這個是使用了工具) |
2. 然後將筍絲浸入冰水中(浸在冰水中的作用是使青筍夠挺,造型漂亮) |
3. 裝盤撒上炒熟的黑芝麻就可以了 |
4. 調味汁我用了六月鮮醬油和麻油再弄點香蔥末 |
口口脆
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