參歸鴿肉湯

參歸鴿肉湯是以海參、當歸、鴿子為主要材料製作的藥膳。

基本介紹

• 中文名：參歸鴿肉湯
• 主要材料：海參、當歸、鴿子

藥膳配方

鴿子1隻,黨參25克,當歸12克。

製作方法

將鴿子宰殺,去毛及內臟洗淨待用,將中藥洗淨裝入布袋扎口,鴿子和藥袋一起入鍋加適量水,煮至鴿肉酥爛,取出藥袋。

功能效用

適用於治療血虧氣虛、脾腎陽虛之面色無華、神疲懶言、自汗便溏、舌體淡白胖嫩或邊有齒印、脈沉弱。