參歸燜豬心

參歸燜豬心是一道菜品，製作原料有黨參，當歸，豬心，姜等。

基本介紹

• 中文名：參歸燜豬心
• 主要食材：黨參8克，當歸6克，豬心360克
• 配料：姜10克，清湯500克，糖1克
• 調料：鹽5克，雞精3克，胡椒粉1克

做法

1、將黨參、當歸用水洗淨，豬心切片氽水，姜切片待用。

2、取淨鍋上火，放入清湯、豬心、薑片、黨參、當歸，大火燒開轉小火燉30分鐘調味即成。

小訣竅: