參歸燉腰子

參歸燉腰子，將人參洗淨，切片，當歸洗淨，切1厘米小節，豬腰洗淨切小顆粒，放入沙鍋內，鍋內加入生薑、蔥、食鹽，水適量。將沙鍋置武火上燒沸，移文火上燉1小時即成。食用時，可加味素少許。

基本介紹

• 中文名：參歸燉腰子
• 主要食材：人參，豬腰子
• 所屬菜系：其它菜系
• 所屬類型： 健康菜譜

基本信息

菜譜名稱 參歸燉腰子

基本特點 補益心腎

基本材料

人參25克，當歸20克，豬腰子2個，生薑、蔥、食鹽、味素各適量。

功效用法

功效：補益心腎。

用法：去藥渣，吃腰子。

套用：適用於心腎虛損引起的自汗，心悸，腰膝酸軟者。