猴頭菇（學名：Hericium erinaceus；英文名：Lion's Mane Mushroom，Bearded Tooth Mushroom），又叫猴頭菌，只因外形酷似猴頭而得名。原生態猴頭菇是對猴頭菇不是人工栽培，是自然生長的一種修飾性稱呼。
基本介紹
- 中文名：原生態猴頭菇
- 基本要義：遠離技術性、遠離操縱性
- 特徵：天然之美、自然之美和原始之美
- 生長條件：依靠自然環境
“原生態猴頭菇”，它的基本要義至少應該包括：遠離技術性，遠離操縱性，其凸顯的特徵應該是天然之美、自然之美和原始之美。 其生長條件，主要依靠自然環境中的光度，溫度，濕度，及PH度。除成熟後，經人工採摘，其餘環節勻為自然生長發育。
原生態猴頭菇和人工栽培猴頭菇最大的區別，培養基料不一樣， 原生態猴頭菇一般利用闊葉樹樹材，作為生長溫床，成本高，產量偏低。而人工栽培的一般選用袋裝營養基做為生長溫床，成本低，產量高。
大量的人工栽培猴頭菇
樹洞中有原生態猴頭菇生長情況