原味烤餅

基本介紹

• 中文名：原味烤餅
• 主要食材：中筋麵粉
• 口味：酥脆
• 輔料：白糖

食材

主料2碗中筋麵粉 配料適量溫水 4g酵母 適量白糖 適量鹽

製作步驟

1 在盆中放入適量麵粉，在一角放入白糖和一點點鹽。
2 酵母溶於溫水中。
3 倒入麵粉窩中。
4 和成光滑麵團。
5 發酵2倍大。
6 再揉成光滑麵團，分成兩份，搓成長條。
7 切成小劑子。
8 揉成圓團，擀扁。
9 電餅鐺不放油，直接烤至成熟即可。