原味春筍

基本介紹

• 中文名：原味春筍
• 主要食材：春筍，醬油
• 分類：素菜

用料

材料	用量
春筍	一個
醬油	少量
青芥醬	少量

做法

1. 筍去皮, 剖對半, 放入放了半鍋水的鍋中,加少量鹽,大火煮開,改文火再煮約5分鐘

2. 撈起,切薄片. 青芥醬少量加入醬油碟, 攪拌均勻. 筍片蘸調味汁吃.