卷涼皮

卷涼皮，是以涼皮若干張、.生菜、豆腐絲為主料的一道美味的食品。

基本介紹

• 中文名：卷涼皮
• 主要食材：1.涼皮若干張。，2.生菜、豆腐絲等等

用料

材料

1.涼皮若干張。

2.生菜、豆腐絲等等

3.海鮮醬、花生醬、辣椒醬等

做法

1. 先把成品的涼皮慢慢的均勻的鋪開，由於涼皮比較薄，鋪的時候儘量不要把涼皮搞碎了，要不然配菜就包不住了，每次用一張涼皮就行。
2. 在鋪好的涼皮上均勻的刷一層甜麵醬、菌菇醬，喜歡吃辣的可以放點辣椒醬。
3. 刷好醬汁後涼皮里放入生菜、黃瓜絲、土豆絲、千張絲、裡脊肉、火腿腸，等其他自己喜歡吃的配菜。
4. 將涼皮從下面三分之一處往上折一下，兩側都用同樣的方法把涼皮折成長條形。
5. 然後把涼皮左右兩端向中間折一下，把配菜都包起來就可以了。
6. 然後用上面同樣的方法把剩餘的涼皮都包好，這樣依次包好的卷涼皮就可以吃了。