基本介紹
- 中文名:卡斯提拉蛋糕
- 主要食材:雞蛋,紅糖
- 分類:蛋糕
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
雞蛋 | 5個 |
紅糖 | 20g |
細砂糖 | 90g |
牛奶 | 55g |
高筋粉 | 130g |
蜂蜜 | 適量 |
做法
1. 將雞蛋放盤打至大泡,逐步加入紅糖,細砂糖,牛奶,高筋粉,每加一樣前均需打勻上一樣材料。 | |
3. 輕震打蛋盤,慢慢將麵糊倒入模具,再輕震三次。 | |
4. 預熱130度,下層,60分鐘,看表面顏色夠了蓋錫紙。 |
材料 | 用量 |
雞蛋 | 5個 |
紅糖 | 20g |
細砂糖 | 90g |
牛奶 | 55g |
高筋粉 | 130g |
蜂蜜 | 適量 |
1. 將雞蛋放盤打至大泡,逐步加入紅糖,細砂糖,牛奶,高筋粉,每加一樣前均需打勻上一樣材料。 | |
3. 輕震打蛋盤,慢慢將麵糊倒入模具,再輕震三次。 | |
4. 預熱130度,下層,60分鐘,看表面顏色夠了蓋錫紙。 |