卡巴萊莊園（CELLIER LAURAN CABARET）坐落於密內瓦（Minervois）產區，是該產區的第一個酒莊，其產量占整個密內瓦產區的15%，使卡巴萊莊園得以出產穩定及品質酒可靠的葡萄酒。
基本介紹
- 中文名：卡巴萊莊園
- 外文名：CELLIER LAURAN CABARET
- 坐落於：密內瓦
- 屬性：是該產區的第一個酒莊
產區介紹,莊園酒品,
產區介紹
密內瓦 Minervois
密內瓦是朗格多克主要的葡萄酒產區之一，位於在柯比耶的北部，常被稱為柯比耶的姊妹。產區地貌呈梯形，南部沿南部運河，北臨黑山，從上納榜爾延伸至卡爾卡松。主要是地中海氣候,西部(克拉姆和黑海岸)受海洋性氣候影響,最高海拔300米的喀斯高原海拔冬天氣候稍微嚴峻些。這裡的土壤主要是卵石、砂岩、頁岩或是石灰岩、泥石灰和砂岩組成。產區交叉性土壤為石灰質土壤和砂岩土質；在西北部考那-米內瓦附近，土壤主要是頁岩和紅色大理石構成；海拔高的地區則是高山石灰質土壤。主要出產柔順易入口的紅葡萄酒，細緻帶有迷人的果味。使用布布蘭克混合瑪珊、瑚珊釀造的少量白葡萄酒，使用橡木桶熟成，複雜圓潤，充滿各種奇異的花香和香料香氣，甚至在酒中還可以聞到些海風的味道。
密內瓦 Minervois
卡巴萊莊園
密內瓦 Minervois卡巴萊莊園莊園酒品
| 酒品名稱 | 葡萄品種 | 產地 | 適飲溫度 |
|---|---|---|---|
法國羅曼奧克地區乾紅葡萄酒 Aroma Vitis VDP d‘OC Red | 美樂 | 法國 朗格多克 | 16-18℃ |
法國聖馬瑟乾紅葡萄酒 Saint Marcellin VDP Red | 佳麗釀、美樂、卡拉多 | 法國 朗格多克 | 16-18℃ |
