傳說鬱金香酒在明代中期出現的，在評彈“三笑”中已提到過。最早的文字記載見於清雍正年間進士，詹士張鵬翀的一首詩：“鬱金香注古黃流，一斗兮來助拍浮。醉掃翠巒千萬疊，可能勝似換涼州。
基本介紹
- 中文名：鬱金香酒
- 是否含防腐劑：否
- 主要食用功效：益氣開胃，強身健腎，調經活血，通便去濕
由來,功效,
由來
據嘉慶《南翔鎮志》記載，鬱金香酒因“酒香色香味俱佳，名馳京園”，可見在康乾年間鬱金香酒名源自唐代大詩人李白的名句“蘭陵美酒鬱金香”。南翔石友誠糟坊為鬱金香酒創始人。石氏歇業後，王公和、寶康，周發茂、黃日新。復康等醬園都仿效釀造。光緒年見，軍機大臣兼總理各國事務衙門大臣王文韶，在南翔與人和資經營寶康醬園。有一次回鄉省親，王文韶為了巴結清朝統治者，就把他家族經辦的酒廠生產的鬱金香酒帶去獻給宮裡。傳說慈喜太后喝了大加讚許，從此該酒遂被定為貢品，而王文韶每年就從家裡裝一船酒到京奉賢，南翔的鬱金香酒名聲由此大揚。
鬱金香酒
鬱金香酒功效
根據中醫反映，常飲此酒，確有益氣開胃，強身健腎，調經活血，通便去濕等功效。1935年在菜比錫博覽會上，南翔鬱金香酒曾得過金獎。1986年，鬱金香酒被評為上海市局優質產品
鬱金香酒
鬱金香酒