南粳5758是江蘇省農業科學院糧食作物研究所選育的優良食味粳稻品種，於2024年4月2日在"水韻蘇米"品牌提升行動計畫實施推進會上正式發布。該品種兼具東北米外觀與江蘇米食味特徵，米粒晶瑩剔透無心腹白，食味值達84分，達到農業行業一級標準。作為遲熟中粳早熟品種，全生育期148天左右，適宜在江蘇省蘇中及寧鎮揚丘陵地區種植，2021年通過江蘇審定（蘇審稻20210063）。
基本介紹
- 審定時間：2021年（江蘇）
- 品種類型：粳型常規水稻
- 選育單位：江蘇省農業科學院
- 適宜區域：蘇中及寧鎮揚丘陵地區
- 全生育期：148天
- 平均畝產：687.9公斤
品種特性,選育背景,種植推廣,產量表現,栽培技術,
品種特性
- 米質特性：整精米率75.8%，堊白度0.9%，直鏈澱粉含量14.9%，膠稠度84毫米，達到農業行業食用稻品種品質一級標準
- 外觀特徵：米粒透明無腹白，兼具東北米外觀與江蘇米食味的硬米品種
- 抗病表現：中感稻瘟病、白葉枯病和條紋葉枯病，感紋枯病
選育背景
由江蘇省農業科學院糧食作物研究所朱鎮、張亞東團隊於2016年開始選育，採用母本台0206與父本武育236雜交選育而成。2018年獲新品種權授權（品種權號CNA20160821.5），2021年通過江蘇省級審定。
種植推廣
2024年4月被確立為"水韻蘇米"品牌核心推廣品種，截至2023年南粳系列在江蘇累計推廣超1億畝。在2019-2021年姜堰區種植試驗中，產量穩定在643.6-725.6公斤/畝，全生育期較對照品種南粳9108早熟1-2天。
產量表現
- 區試產量：兩年平均畝產687.9公斤，較對照武運粳27增產1.9%
- 生產試驗：最高畝產達691.1公斤，增產幅度5.1%
- 分櫱特性：每畝有效穗22.9萬，每穗總粒數132.4粒，結實率92.7%
栽培技術
推薦5月中下旬播種，6月中下旬移栽，栽插密度1.7萬-2萬穴/畝，基本苗6萬-8萬株。需控制氮肥施用總量（純氮18公斤/畝），注意防治稻瘟病、紋枯病等病害。在蘇中地區機插栽培示範中，2019年實現畝產725.6公斤。
