基本介紹
- 中文名：南瓜絲
- 主要食材：南瓜（任何品種），青紅椒
- 分類：快手菜，家常菜，小清新，素菜，清淡
用料,做法,
用料
材料 |
南瓜（任何品種） |
青紅椒 |
蒜片 |
蚝油 |
生抽 |
香油 |
做法
1. 南瓜、青紅椒切絲，大蒜切片或末 |
2. 坐鍋熱油，下蒜末炒香，下南瓜絲翻炒至軟 |
3. 下青紅椒絲 |
4. 放一點點蚝油、一點點生抽調味，出鍋淋香油 |
南瓜絲
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