南瓜紫薯糕

南瓜紫薯糕是一道糕點，主料為南瓜、紫薯、糯米粉、粘米粉、細砂糖。做法麻煩。

基本介紹

• 菜名：南瓜紫薯糕
• 難度：普通
• 主料：南瓜、紫薯、糯米粉、粘米粉
• 調料：細砂糖

做法

1.紫薯洗淨切片，上鍋蒸熟，大概15分鐘。
2.把紫薯搗成泥。順便把南瓜蒸上。
3.紫薯泥過篩，這樣口感會好很多。
4.南瓜搗成泥，加入適量砂糖，加入糯米粉和粘米粉。
5.把紫薯泥揉成團。待用。
6.南瓜麵團，根據自己的模具大小揪成小團，壓扁，然後放入紫薯泥。
7.倒入模具上鍋蒸十分鐘就好啦。我買的月餅模具還在路上，只有用壽司模具暫時代替啦。醜死了。不過味道超好噢。
8.因為自己吃就沒有裝盤啦。直接米西了。