南瓜白豆沙湯圓

南瓜白豆沙湯圓是一道美食，原料是南瓜、糯米粉、白豆沙等。

基本介紹

• 中文名：南瓜白豆沙湯圓
• 主要食材：南瓜
• 輔料：糯米粉、白豆沙
• 所需器具：微波爐

原料：

事先準備：

1、南瓜去皮去籽，切成塊狀，微波爐高火加熱至熟軟。

2、熟軟的南瓜泥過篩後備用。

3、餡心搓成小球狀。

做法：

1、南瓜泥一點點加入糯米粉中，揉成軟硬適中的麵團。

2、取適量糯米麵團用手指捏成碗狀，放入餡心。

3、收口後搓圓即可。

4、鍋內水燒開後加入湯圓，用勺子輕輕轉圈划動水（不要攪動），煮至湯圓全部浮起即可。