南瓜白菜拌飯

南瓜白菜拌飯是一道美食，主要食料有南瓜、白菜。

基本介紹

• 中文名：南瓜白菜拌飯
• 主要原料：南瓜1片，米50克，食鹽、食油和高湯各適量
• 主要食用功效：維生素B1、維生素B2，維生素C、胡蘿蔔素及蛋白質
• 製作方法：略加油、鹽調味即成。

製作材料

南瓜1片，米50克，白菜葉1片，食鹽、食油和高湯各適量。

製作方法

1.南瓜去皮後，取一小片切成碎粒。

2.白米洗淨，加湯泡後，放在電飯煲內。

3.待水沸後，加入南瓜粒、白菜葉煮至米、瓜糜爛。

4.略加油、鹽調味即成。

功效

南瓜白菜拌飯含維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、胡蘿蔔素及蛋白質，有驅除蛔蟲、絛蟲之功效。本品適合6-9個月以上嬰兒食用。