南瓜炒蓮藕

南瓜炒蓮藕是一款風味美食，主料有南瓜、蓮藕。

基本介紹

• 中文名：南瓜炒蓮藕
• 主要食材：蓮藕，紅南瓜
• 調料：鹽、白糖、雞精
• 工藝：炒

材料

蓮藕、紅南瓜 　

做法

（1）將蓮藕去皮洗淨，切成片並在清水中浸泡一下，撈出備用。

（2）將紅南瓜去籽去皮洗淨，並切成片備用。

（3）燒鍋倒油燒熱，下入南瓜片翻炒一下。

（4）接著，下入蓮藕片翻炒一下，加適量的水炒至南瓜和藕片斷生。

（5）然後，再加點鹽、白糖、雞精調味炒勻，即成。