南瓜帶魚煲

南瓜帶魚煲

南瓜帶魚煲是一個漢語詞語,意思是帶魚。

基本介紹

  • 中文名:南瓜帶魚煲
  • 主要食材:帶魚(中)1條﹐南瓜1塊﹐青椒3個
  • 輔料:紅辣椒2個﹐細蔥50g
  • 調料:醬油少量
做法
(1)帶魚在沾有銀鱗的狀態下﹐除內臟和鰭並切成5cm大小。
(2)南瓜去皮切成1~1.5cm的厚度。
(3)水開時放帶魚﹐熟後放南瓜和搗好的蒜。
(4)把青椒﹑紅辣椒切圓。
(5)煮一會兒﹐把青椒﹑紅辣椒﹑細蔥切成絲放進去﹐並以醬油調味。

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