南瓜土豆湯

南瓜土豆湯是一道美食，製作材料有南瓜、土豆、油、高湯、香芹等。

基本介紹

• 中文名：南瓜土豆湯
• 分類：湯
• 主要食材：南瓜
• 口感：良好

菜品特色

南瓜土豆湯製作簡單，口感良好。

製作材料

主料：

南瓜、土豆

輔料：

油、高湯塊、香芹碎

製作步驟

南瓜洗淨去籽，切小塊後隔水蒸熟。用調羹碾碎成南瓜蓉備用。土豆洗淨去皮切小塊。高湯塊加水煮成高湯。起油鍋將土豆塊炒勻後倒入南瓜蓉和高湯。煮滾後繼續煮10分鐘到熟。把煮熟的南瓜土豆湯倒入攪拌機打成糊狀，再次倒入鍋中煮滾盛盤撒上香芹碎就可。