南瓜三鮮湯圓

南瓜三鮮湯圓是一款以湯圓粉、南瓜、豬肉、白菜、蝦仁、香菇為主要材料的美食，味道鮮鹹，口感別致。

基本介紹

• 中文名：南瓜三鮮湯圓
• 主要食材：湯圓粉、南瓜、豬肉、白菜、蝦仁、香菇
• 口味： 
• 特點：味道鮮鹹，口感別致

特點

味道鮮鹹，口感別致。

原料

湯圓粉、南瓜、豬肉、白菜、蝦仁、香菇。

調料

蔥、姜、香油、鹽、味素、胡椒粉、料酒。

做法

1.南瓜洗淨切成小塊，放入高壓鍋煮15分鐘，過涼後在攪拌機中打成茸。

2.用湯圓粉、溫水和南瓜茸一起和面，然後把麵團揪成大小相等的劑子。

3.將豬肉、白菜、蝦仁、香菇，加調料做成三鮮餡。

4.將劑子按扁，中間包餡，最後揉成球下鍋煮熟即可。

提示

其他種包餃子的餡料都可以嘗試使用。