基本介紹
- 中文名:南烹
- 拼音:nán pēng
- 含義:用南方烹飪方法做出的飯菜
- 出處:《初南食貽元十八協律》
唐 韓愈 《初南食貽元十八協律》詩:“我來御魑魅,自宜味南烹。” 宋 蘇軾 《送筍芍藥與公擇》詩之一:“久客厭虜饌,枵然思南烹。” 宋 楊萬里 《寒食對酒》詩:“南烹俱前陳,北果亦草具。”

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南食是一個漢語詞語,讀音是nán shí,指用南方烹飪方法做成的飯菜。...... 南食是一個漢語詞語,讀音是nán shí,指用南方烹飪方法做成的飯菜。中文名 南食 拼音...
20年代,福州詩人王又展北國之行時,對那裡的蔥炒羊肉絲興味尤濃,屢嘗而不厭。回榕時,每每回味此味,饞涎欲滴,故有求於“聚春園”廚師,渴望北菜南烹,以賜口...
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