協生質發酵養料與共生共養技術

技術介紹

協生質發酵養料與共生共養技術是由中晏集團劉柄枝發明創造，後經曾煥君改良推廣，是用先進生物科技研製專用養料，將家畜、家禽、水產口糧中的胺基酸、微生物、礦物質等營養成分，由大分子轉化成吸收利用率高的極小分子。

存在環境的酵母菌1000多種及乳酸菌等百種益生菌中，如何找出能夠和平共處的益菌種，並藉由不同菌種共存的發酵技術，製成含酶量最高，最適於動植物的養料。

再以松香草、綠茶、洛神、山楂、小麥、大麥等天然萃取物，逐步研發出給予豬、雞、鴨、乳牛、水產、蔬菜、茶葉等動植物之協生質發酵養料。

也就是在這些動植物的飼（肥）料中，加入中晏獨有的養料，通過營養充分吸收，促進免疫系統的發揮，提高對抗外界有害病毒、細菌的入侵。不生病就不需要投藥。

協生質發酵養料作為動植物正常食糧與肥料的一部分，將使動植物含多項的蛋白酶、脂肪酶、澱粉酶、纖維素等分解酶、多種有益活菌在動植物體內形成生態平衡，提高營養吸收能力，改善成長環境，提高抗病力（IL/IF）及免疫力（lgG/lgA）的，提高成長效率及存活率。

對於動物來說，免疫力強就能少發病，不生病就不用給藥，這使得家畜、家禽、水產在養殖過程中給藥量大幅降低，殘留在動物體內的抗生素等藥劑相應減少，肉質更加健康安全。

對於植物來說，使用協生質發酵後的雞糞成弱鹼性，蟲害大幅減少，這就使得農藥用量也隨之減少，農藥殘留也隨之破解。得益於小分子的營養物質更易於吸收，植物的長勢更好，營養價值更高。

2016年7月19日，南投縣副縣長陳正昇協同四名議員前往草屯鎮華美養雞場聽取禽畜糞便再生循環利用簡報，了解環保雞糞堆肥的製作方式，發現現場沒有惡臭及蒼蠅，是值得參考的解決方案。

陳副縣長認為，雖然這種方式處理的雞糞堆肥成本略高，但容易為農民所接受，並有助於環保。陪同的4位議員也同聲表示，這項堆肥處理方案相當好，把眾人厭惡的雞糞變成黃金，可減少雞糞造成的環境污染，對農業生產、農地改良及環境衛生改善都很有幫助，如果能加以推廣，可減少生雞糞造成困擾，根治蒼蠅影響環境衛生問題。

協生質發酵技術將在南投縣的名間鄉和南投市兩個區塊進行試點，如效果良好將推廣到其他鄉鎮，以解決蒼蠅問題和臭味污染，並為農民創造更大收益。

飛牛網將此技術引進，將在國內大規模推廣。

食用協生質發酵技術加工的飼料，不投餵抗生素、生長激素等藥物，肝臟得到保護，增強排毒能力和抗病力。改善肉質、油花分布、去除腥味，肉質富含不飽和脂肪酸、膠原蛋白及各種胺基酸，人食用後可增加自然免疫力。

松香豬

嚴選牧場，堅持無生長激素、抗生素、瘦肉精等藥物培育，足齡210日LDY品系優質豬種，分切等加工過程均在低溫下進行，防止細菌滋生，分裝前在零下35℃急速冷凍庫中低溫殺菌，運送過程全程冷鏈。