午餐肉炒豆腐渣

基本介紹

• 中文名：午餐肉炒豆腐渣
• 主要食材：豆腐，午餐肉
• 分類：炒

用料

材料

豆腐

午餐肉

雞蛋

橄欖油

花生米

做法

1. 午餐肉切片，豆腐焯水去豆腥撈出瀝水，花生米拍碎

2. 午餐肉、豆腐放入碗內用勺子搗碎，打入雞蛋順時針和勻

3. 鍋內入油大火燒熱，轉中小火，下入所有食材，慢火慢炒

4. 炒的沒水氣了，下入花生米翻炒幾下就可以關火裝盤了

5. 喜歡吃辣的放辣椒，嫌味道不夠的就加鹽和味素咯，或者愛甜的就放糖咯，總之一切依個人口味就對了