千層薄餅蛋糕是一道美食，主要製作材料有鬆餅粉100公克，蛋2個，細砂糖30公克，牛奶60㏄，蜂蜜20公克。 基本介紹 中文名：千層薄餅蛋糕主要食材：鬆餅粉100公克，蛋2個口味：甜配料：細砂糖30公克，蜂蜜20公克調料：牛奶60㏄ 做法1.將所有材料一起混合拌勻即為面煳。2.平底鍋以小火加熱後刷薄油，倒入一匙面煳後，將平底鍋舉起旋轉，使面煳散開成為直徑10公分的圓形薄片，約2分鐘至熟即可起鍋放涼。3.將所有面煳煎完後，即可將每張薄餅都抹上一層朱古力醬（或者鮮奶油），可以在每一層加上一些水果如草莓、芒果之類的，再層層重疊並壓緊，即完成千層薄餅蛋糕，食用時以刀叉切食。
