基本介紹
- 書名：十分享瘦餐
- 作者：林麗華
- 出版社：吉林科學技術出版社
- 出版時間：：2003-2-1
基本信息,內容簡介,作者簡介,目錄,
基本信息
名稱：十分享瘦餐
作者：林麗華
出版社：吉林科學技術出版社
出版時間：2003-2-1
定價：￥16.80
ISBN：9787538419375
內容簡介
每道菜所使用的材料都具有高纖維、高維生素以及低脂肪的特性。所以吃多了也不會發胖！
讓有心想瘦身的您，從此再也不用硬著頭皮咽下那食之無味的燙青菜了。品嘗過林醫師“十分享瘦餐”的佳肴後，您發會現，瘦身其實是可以如此享受。
美食照吃，體重照減！
作者簡介
林麗華，醫藥研究所研究委員，台北市立和平醫院中醫部特約醫師，台北市立婦幼醫院中醫部特約醫師，基隆、嘉義醫院中部主治醫師，學者健康電視台中醫美容主講，台大傳統醫學社、師範大學、文化大學、中醫社指導老師，現任，麗華中醫診所負責醫師。
目錄
魚肉類
蔥烤雞肉
秋刀魚芝麻燒
蒸鮮魷卷
蝦仁秋葵
牛蒡豬肉卷
海帶鮭魚卷
雞肉卷
牡蠣蘿蔔湯
橙香鮮鯇
清蒸檸檬魚
佛跳牆
白玉帶子
姜醋蟹腿
花枝金黃燒
網燒牛排
蘿蔔泥蒸鯛魚
裡脊肉時蔬手卷
脆爽黃瓜章魚
淮山鯛魚烤
香蔬肉卷
翠玉蝦仁凍
海鮮火鍋
香蒜醬汁魚
香鰻白千層
青菜類
翡翠千貝絲
油菜銀魚
乾烤茄子
乳酪鮮菇
珍菇貝芽
白菜海帶卷
菠菜芝麻泥
若竹海帶芽
涼拌金針花
丁香魚蘿蔔纓
蛋豆腐類
香烤豆腐
辛辣魔芋
冷豆腐
水晶熏蛋
青菜豆腐湯
黃菊蒸蛋
紅鮭雪豆腐
面、飯、點心類
蛤蜊牛蒡拉麵
鮭魚飯
木耳冬粉湯
珍菇香飯
鹽烤鮮銀杏
