十三香燜花菜

基本介紹

• 中文名：十三香燜花菜
• 主要食材：花菜，十三香粉
• 分類：燜

用料

材料	用量
花菜	半個
十三香粉	一勺
生抽	一勺
鹽	一勺
味素	一小勺
辣椒段	1個
糖	一小勺
蔥花	若干

做法

1. 花菜洗乾淨，掰成小朵；

2. 熱油，爆一下辣椒段，下花菜翻炒約2分鐘，下鹽、十三香粉、生抽、一點點糖，炒勻後加水（約沒過食材一半）中火煮。

3. 等花菜軟後，撒蔥花翻炒下，即可裝盤