北山楂

山楂，又名紅果、山里紅、酸楂。盛產于山東泰沂山區。內含豐富的維生素、山楂酸、檸檬酸、黃酮類等，有消食化積，降低血脂和減輕動脈硬化的療效，常食可預防心血管疾病。“ 紅果”用紅果與白糖制而成，色澤紅潤，甜酸適中，味美可口，營養豐富，是醒胃助餐紅果”，是中國特有的珍貴資源。營養豐富，富含維生素、蛋白質、胺基酸、胡蘿蔔素等多種營養物質。山楂中維生素C的含量是橙的三倍，而其所含的微量元素中鈣、鎂含量更是居各種水果之首。

基本介紹

• 中文學名：紅果
• 界：植物界
• 門：被子植物門
• 綱：雙子葉植物綱(
• 亞綱：薔薇亞綱
• 目：薔薇目
• 亞目：薔薇亞目
• 科：薔薇科
• 亞科：蘋果亞科
• 屬：山楂屬
• 分布區域：盛產于山東泰沂山區

分布範圍

北方地區

採集加工

特指北方地區出的山楂。秋季果實成熟時採收。切片，乾燥。

主要價值

消食健胃、行氣散瘀。用於：肉食積滯證、胃脘賬滿、瀉痢腹痛、淤血經閉、產後瘀阻、心腹刺痛、疝氣疼痛、高脂血症。

禁忌

脾胃虛弱者慎服。生者不宜多食。

形態特徵

本品為圓形片，皺縮不平，直徑1～2.5cm，厚0.2～0.4cm。外皮紅色，具皺紋，有灰白色小斑點。果肉深黃色至淺棕色。，中部橫切片具5粒淺黃色果核，但核多脫落而中空。有的片上可見短而細的果梗或花萼殘跡。氣微清香，味酸、微甜。