北宋時期

朝廷撥空名度牒五百道與泉州市舶司，“充折博本錢”，其數額與廣州相等。
建陽水吉燒制黑瓷精品“兔毫盞”，為世界上最早的結晶釉製品。“建窯”為宋代八大窯系之一。