《化工單元操作》是2015年化學工業出版社出版的圖書，作者是嚴富發、馬占梅。
基本信息,內容簡介,目錄,
基本信息
化工單元操作
所屬類別
教材 >> 中職 >> 中職化工
作者：嚴富發、馬占梅 主編
出版日期：2015年8月 書號：978-7-122-23679-1
開本：16K 787×1092 1/16 裝幀：平 版次：1版1次 頁數：192頁
內容簡介
全書共九個教學項目，內容包括流體的輸送、非均相物系的分離、熱量的傳遞、物質的精餾分離、氣體的吸收、物質的乾燥、物質的蒸發、物質的萃取、物質的結晶，每個教學項目又由若干任務組成，各個任務設有任務引入與分析、任務目標、知識與技能準備、任務實施、任務評價及鞏固與提高。力求教、學、理、實結合，學習積極主動。
本書為中等職業技術學校化學工藝及相關專業的教材，也可作為化工操作工的培訓教材。
目錄
項目一流體的輸送1
任務一認識管路1
任務引入與分析1
任務目標2
知識與技能準備2
任務實施10
任務評價11
鞏固與提高11
任務二測量流體參數11
任務引入與分析11
任務目標12
知識與技能準備12
任務實施21
任務評價22
鞏固與提高22
任務三認識流體輸送機械22
任務引入與分析22
任務目標23
知識與技能準備23
任務實施37
任務評價37
鞏固與提高38
任務四常見流體輸送方式的認識38
任務引入與分析38
任務目標38
知識與技能準備39
任務實施43
任務評價43
鞏固與提高43
項目二非均相物系的分離44
任務一非均相物系的沉降44
任務引入與分析44
任務目標45
知識與技能準備45
任務實施50
任務評價50
鞏固與提高51
任務二非均相物系的過濾51
任務引入與分析51
任務目標51
知識與技能準備51
任務實施55
任務評價57
鞏固與提高57
項目三熱量的傳遞58
任務一認識換熱設備58
任務引入與分析58
任務目標59
知識與技能準備59
任務實施61
任務評價61
鞏固與提高62
任務二測量換熱過程中的參數64
任務引入與分析64
任務目標65
知識與技能準備65
任務實施71
任務評價71
鞏固與提高72
任務三換熱器的操作72
任務引入與分析72
任務目標73
知識與技能準備73
任務實施73
任務評價76
鞏固與提高77
項目四物質的精餾分離78
任務一認識精餾塔79
任務引入與分析79
任務目標79
知識與技能準備79
任務實施83
任務評價84
鞏固與提高84
任務二測量混合液濃度85
任務引入與分析85
任務目標85
知識與技能準備86
任務實施88
任務評價91
鞏固與提高91
任務三精餾操作92
任務引入與分析92
任務目標92
知識與技能準備92
任務實施98
任務評價101
鞏固與提高101
任務四核算精餾作業系統102
任務引入與分析102
任務目標102
知識與技能準備103
任務評價104
鞏固與提高105
項目五氣體的吸收106
任務一認識吸收解吸系統106
任務引入與分析106
知識與技能準備107
任務實施110
任務評價110
鞏固與提高111
任務二測定吸收過程中的參數111
任務引入與分析111
知識與技能準備111
任務評價117
鞏固與提高117
任務三吸收解吸系統操作118
任務引入與分析118
知識與技能準備118
任務實施118
任務評價120
鞏固與提高121
項目六物質的乾燥122
任務一認識乾燥系統122
任務引入與分析122
知識與技能準備123
任務實施128
任務評價129
鞏固與提高129
任務二測定乾燥系統的參數130
任務引入與分析130
任務目標130
知識與技能準備130
任務實施136
任務評價137
鞏固與提高137
任務三乾燥系統操作137
任務引入與分析137
知識與技能準備138
任務實施138
任務評價140
鞏固與提高140
項目七物質的蒸發142
任務一認識蒸發作業系統142
任務引入與分析142
任務目標143
知識與技能準備143
任務實施148
任務評價149
鞏固與提高149
任務二蒸發系統操作149
任務引入與分析149
知識與技能準備150
任務實施150
任務評價151
鞏固與提高151
項目八物質的萃取152
任務一認識萃取系統152
任務引入與分析152
任務目標153
知識與技能準備153
任務實施158
任務評價158
鞏固與提高159
任務二測繪三元物系溶解度曲線159
任務引入與分析159
任務目標159
知識與技能準備160
任務實施163
任務評價164
鞏固與提高164
任務三萃取設備操作164
任務引入與分析164
任務目標165
知識與技能準備165
任務實施166
任務評價168
鞏固與提高168
項目九物質的結晶169
任務一認識結晶系統170
任務引入與分析170
任務目標170
知識與技能準備170
任務實施174
任務評價175
鞏固與提高175
任務二結晶設備操作176
任務引入與分析176
任務目標176
知識與技能準備176
任務實施177
任務評價178
鞏固與提高178
附錄179
附錄一法定單位計量及單位換算179
附錄二常用數據表182
附錄三常見氣體、液體和固體的重要物理性質186
附錄四一些氣體溶於水的亨利係數187
附錄五某些二元物系的氣液平衡組成188
附錄六乙醇水溶液的一些性質189
附錄七常用管子的規格190
參考文獻192
