化學致癌因子

化學致癌因子：有數千種之多，無機化合物如：石棉．砷化物．鉻化物．鎘化物等．有機化合物如聯苯胺，烯環烴．

基本介紹

• 中文名：化學致癌因子
• 領域：化學
• 性質：因子
• 特點：致癌

概述

化學致癌因子：有數千種之多，無機化合物如：石棉．砷化物．鉻化物．鎘化物等．有機化合物如聯苯胺，烯環烴．亞硝胺，黃麴黴毒素等都是化學致癌因子．吸菸是人體攝入化學致癌物的主要途徑之一，從香菸的煙霧中可以分析出20多種化學致癌因子．

分類

烷化劑：

這類物質不需要任何的代謝活化，直接可以破壞DNA結構，引起DNA的斷裂，交聯等變化，常見的化療細胞毒藥物中，如，氮芥（HN2），硫芥，美法侖等都屬於這類。

多環芳香烴類：

它們需要在體內的氧化作用，形成親電子的攻擊物，進攻DNA，破壞其結構，代表無就是3，4苯並芘。

芳香胺類化合物：

4-硝基聯苯，金胺等，大量的套用在工業染料中。

亞胺類化合物：

包括亞硝酸鹽以及其衍生物，廣泛套用於食品工業中，例如火腿中添加的亞硝酸鈉就是這類物質。

金屬類：

砷，鉻等都有致癌性，大多數是小劑量時抑制癌細胞，大劑量時才致癌，比如我國古代就有用砒霜治療癌症的歷史，砒霜就是三氧化二砷。

植物毒素：

蕨菜，香菜，菸草，大麻，植物油，草藥里的生薑，樟腦以及飲料里的紅茶，咖啡等都有致癌作用。

真菌黴素：

黃麴黴素，是致癌能力最強的物質之一，極少量（約幾微克）就可以導致癌症。

氨基偶氮染料：

人造奶油黃（4-二-甲偶氮苯），用它飼養大鼠可誘發肝癌。