化學工程基礎實驗(中國科學技術大學出版社出版書籍)

本書是在作者多年使用的化學工程基礎實驗講義的基礎上編寫的，包括化學工程實驗基礎知識、傳統化學工程實驗、新型化學工程實驗和綜合化學工程實驗四部分。第一部分介紹開設化學工程基礎實驗的目的、內容和要求，實驗室安全知識及實驗數據處理；第二部分主要包括基於傳統化工過程的單元操作實驗；

本實驗教材旨在培養學生從事套用研究和產品開發的能力，培養學生的工程意識、創新意識、經濟技術觀點，使學生掌握一些有關化學工程的實驗研究方法和實驗技術。 本書可作為普通高校化學、套用化學專業化學工程基礎實驗課程的教材，也可供高分子科學、材料科學、環境科學、製藥工程、生物科學、生物技術等專業選用，還可供化工類技術人員參考。

基本介紹

• 書名：化學工程基礎實驗
• ISBN：978-7-312-02741-3
• 定價：19.00元
• 版本：1

圖書詳細信息:

裝幀:平裝
出版年月:201008
叢書名稱：中國科學技術大學化學實驗系列教材

圖書簡介:

化學工程基礎實驗是研究型大學化學、套用化學、高分子化學與工程、材料化學與工程及化學物理等專業重要的實踐性教學環節。研究型大學化學、套用化學、高分子化學與工程，材料化學與工程及化學物理等專業人才培養目標不同於一般的工科大學，不是要把學生培養成工程技術人員，而是科研、開發、教學人員。學習化學工程學是為了使他們能與工程技術人員搞好“接力”或是互相“滲透”，使他們的科研成果能儘快地轉化為現實生產力。因此，研究型大學化學工程基礎實驗教學有別於工科。本實驗教材旨在培養學生從事科學實驗研究和產品開發的初步能力，培養學生的工程意識、創新意識、經濟技術觀點和環保理念，使學生初步掌握一些有關化學工程學的實驗研究方法和實驗技術，培養學生運用所學理論分析問題和解決問題的能力。本實驗教材共有四章，第一章介紹了化學工程實驗基本知識，第二章編寫了13個傳統化學工程實驗，第三章結合化學工程學科的發展編寫了7個新型化學工程實驗，第四章根據學科交叉的特性，以化學工程和生物工程為基礎，編著了相關發酵—分離—反應的綜合化學工程實驗。本實驗教材共編寫了21個實驗。這些實驗涉及化學工程基礎的方方面面，既有單元操作方面的實驗，又有反應工程方面的實驗；既有驗證型實驗，又有設計和研究型實驗；既有基礎性實驗，又有綜合性實驗；既有傳統實驗，又有能反映學科發展方向的新實驗。各專業可以根據需要進行選擇。

目錄

前言
第一章 化學工程實驗基礎知識
第二章 傳統化學工程實驗
第三章 新型化學工程實驗
第四章 綜合化學工程實驗
附錄
主要參考文獻