《化妝品感官評價通則》是2020年12月27日實施的一項行業標準。
基本介紹
- 中文名：化妝品感官評價通則
- 外文名：General Rules for Sensory Evaluation of Cosmetics
- 標準編號：T/GDCA 003—2020
- 發布日期：2020年11月27日
- 實施日期：2020年12月27日
起草人,起草單位,適用範圍,主要內容,
起草人
車飆、陳亞非、孫雲起、林麗、李适煒、李鳳、鄧燕民、李謀、譚興春、楊露。
起草單位
無限極（中國）有限公司、廣東丸美生物技術股份有限公司、佛山市康伲愛倫生物技術有限公司、廣東芭薇生物科技股份有限公司、廣州雅純化妝品製造有限公司、廣州重生化妝品實業有限公司、廣州花出見生物科技有限公司、諾德溯源（廣州）生物科技有限公司、珠海市大美灣化妝品創新研究院。
適用範圍
本標準給出了化妝品感官評價的基本原則、評價人員要求、環境條件和評價程式。 本標準適用於化妝品的感官評價。
主要內容
1 基本原則
本標準適用於化妝品感官評價的差別檢驗和描述性分析，不適用於消費者測試。
同品類的化妝品應使用該品類相應的感官評價方法進行評價。
感官特性的描述詞及定義、參比樣及標度需經評價小組充分討論並共識，確保每位評價員的理解一致。
感官特性評價步驟需經評價小組充分討論並共識，確保每位評價員的操作手法一致。
2 評價人員要求
感官評價負責人要求
2.1.1 感官評價負責人應符合GB/T 23470.1和GB/T 23470.2中對人員的要求。化妝品感官評價負責人應根據組織內需要和實際情況靈活運用GB/T 23470.1和GB/T 23470.2中的內容。
2.1.2 主要職責
（a）招聘、培訓評價員，建立和管理評價小組，組織評價小組開展化妝品感官評價活動；
（b）組織評價小組根據化妝品感官特性建立描述性辭彙表，確定參比樣、評分標度、評價步驟等；
（c）根據需求設計評價方案，準備評價樣品，統計分析數據，提供評價報告。
評價員要求
2.2.1 評價員應符合GB/T 10220、GB/T 16291.1和GB/T 16291.2中對評價員的要求。
2.2.2 基本條件
（a）無皮膚疾病，雙手不易過敏或出濕疹；
（b）具有較高的化妝品感官敏銳度，了解化妝品的相關知識，熟悉化妝品的感官特性；
（c）參加化妝品感官評價專業訓練並通過考核，正確掌握化妝品感官評價步驟及操作手法。
2.2.3 評價小組
2.2.4 評價小組需定期進行感覺敏銳度、評價步驟及操作手法的維護性訓練，形成長期穩定的記憶。
2.2.5 同一評價小組的成員應具有相同的資格水平和評價能力。
2.2.6 由專家評價員組成的評價小組可承擔化妝品描述性分析感官評價。
3 環境條件
4 評價程式
