包菜飯

包菜飯是一道主食菜品，材料有包菜葉和大米等。先煮米，要注意水一定要比平時煮飯少很多，水剛剛過米就可以了。蓋上蓋子，煮飯，準備菜拉，這么多米大概煮20分鐘樣子。把包菜切成這么小的小塊，放辣椒潤色。

基本介紹

• 中文名：包菜飯
• 主要食材：大米，包菜葉
• 分類：飯
• 口味：香

食材明細

包菜葉適量

大米適量

鹽適量

做法

這是所有材料了，因為就是我一個人吃飯，所以米看起來很少。

包菜飯

把鍋里加適量油。

油燒熱了把第4步的菜倒進去炒。

大概炒一分鐘左右，菜上都沾上了油，也有個五成熟左右，就加鹽。

鹽炒散了就可以起鍋，裝在碗裡備用。

聽到電飯鍋“嘀嘀”兩聲響後，就可以把蓋子打開，如果是不會響的電飯鍋，就注意看下 米，大概是米不是特別的熟，但是已經沒有水份了，像圖片裡的那樣。

把菜倒進鍋里。

用飯勺攪勻，然後蓋上蓋子燜8分鐘的樣子，就可以盛出來吃了！

小貼士

1：最關鍵的，就是煮飯的水了，一定要，剛剛蓋過米就可以喔，不然飯加上菜的水份就太稀 了

2：用包菜做菜飯，優勢是，菜葉子黃了看不出來，哈哈！所以不影響美觀和食慾