基本介紹
- 中文名：包菜京醬肉絲
- 主要食材：包菜，肉絲
用料,做法,
用料
材料 |
包菜 |
肉絲 |
醬油 |
鹽 |
生粉 |
雞精 |
少許酒 |
做法
1. 放入生粉醬油雞精油將肉絲醃製20分鐘，包菜用手撕洗一下後就可以炒熟，上碟。將肉絲放入鍋炒一下，然後不要動讓它小煎一會兒，然後在快速炒一下，放入調好的芡汁，炒一下就可上碟平鋪在炒好的包菜上面 |
包菜京醬肉絲
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