動物源性食品

動物源性食品（Animal Derived Food）是指全部可食用的動物組織以及蛋和奶，包括肉類及其製品（含動物臟器）、水生動物產品等。

基本介紹

• 中文名：動物源性食品
• 外文名：Animal Derived Food
• 詞性：名詞
• 實質：視頻

定義

動物源性食品（Animal Derived Food）是指全部可食用的動物組織以及蛋和奶，包括肉類及其製品（含動物臟器）、水生動物產品等。

家禽

如豬/雞/鴨/魚/兔/奶等

家畜

如豬/牛/羊等大型家畜的肉類食品

野生動物

如野豬/鸛子/野雞/老鷹/大象等　動物源性食品（Animal Derived Food）是指全部可食用的動物組織以及蛋和奶，包括肉類及其製品（含動物臟器）、水生動物產品等。

目前的野生動物源性食品多使用人工飼養的某些動物。